今年以来，沈城市场上的猪肉价钱呈现年夜起年夜落的浮动。岁首起，履历了近半年的平稳期过渡后，于5月初价钱达到最低点。年夜7月起，沈城猪肉价钱悄然上涨，直到比来达到今年以来猪肉价钱最岑岭。入伏以来肉价一路飙升

　　8月21日，记者在位于沈阳市铁西区云峰街的一个农贸市场看到，卖猪肉类产物的摊主正在改动猪肉的价钱标签。当天每公斤上涨0.8元的梅花肉让正在选购的消费者群情纷纷。市平易近王女士对记者说，入伏以来，猪肉价钱不竭上涨。按照以往的纪律，上涨一个多月后会有所障碍，没想到这猪肉价钱就像坐了火箭，涨得又快又高。

　　对于猪肉价钱的持续上涨，沈阳市家乐福云峰店生鲜部的曾师长教师剖析，今年以来猪饲料价钱涨幅年夜，导致养猪成本过高，不少养猪户抛却养猪而转向其他项目。另一个原因，曾师长教师认为，夏日猪肉存储成本高也是每年炎天猪肉价钱略涨的原因之一。

　　据体味，这几天猪肉类产物的价钱持续上涨。各类产物上涨幅度分歧，如猪肝、猪腰等产物，8月21日比前一天每公斤上涨0.3元，而上等五花、汤骨等每公斤上涨1元摆布。

　　这么迅猛上涨的猪肉价钱是否会回落呢？曾师长教师暗示，按照每年猪肉价钱转变纪律，9月至10月初因为中秋节和国庆节等节日身分，猪肉价钱还会有所增添。10月中旬起头，猪肉价钱将会略降。但如不美观今年养猪户供给的生猪数目削减，导致市场求过于供，猪肉价钱将不会有年夜的转变。

　　与王女士有着同样感受的还有卖家。卖猪肉类产物7年多的宋师长教师愁眉锁眼地告诉记者，今年5月初，每公斤猪肉价钱概略在16元摆布，质量较好的肉类价钱每公斤也不跨越20元。而8月以来，每公斤猪肉价钱上涨到24元摆布，近日更是达到26元摆布每公斤。不到3个月，每公斤猪肉价钱上涨10元摆布，价钱上涨之多在近年来也是罕有的。宋师长教师向记者介绍，上涨的不单单是猪肉价钱，牛羊肉价钱都有所上涨，但涨幅没有猪肉那么较着。受价钱上涨的影响，农贸市场上肉类产物销量受到影响。宋师长教师说，此刻不少消费者持不美观望立场，期待肉类产物的降价。销量骤减让宋师长教师这一周来担忧囤货过多，不敢等闲补货。10月中旬价钱或回落