粮食的生产方面
根据2013年的农作物播种总面积为1.655亿公顷，全国耕地的复种指数分别为136.0%。其中，2013年度全国粮食播种的总面积为111952千公顷，较上年提高0.67%，粮食作物的复种指数达到91.48%。2013年新年度全国平均单产有望达到5377公斤/公顷。2013年全年粮食总产量为6.012亿吨；较上年分别增长2.10%。
预计2014年全国粮食的播种面积为1.13亿公顷，较上年增长0.93%；预计粮食产量达到6.16亿吨，粮食产量连续11年增长。

2013年度尽管粮食生产的成本利润率明显的下滑，但是粮食生产现金收益保持高，棉花出现的净利润为负值，这样东部地区的棉花更多转向粮食生产，推粮食主产区播种面积的提升。东北增长态势将会因为秋粮的销售困难而粮食的播种面积增速大幅缩减。

分品种来看
2013年年小麦的播种面积24175千公顷，较上年下降0.39%；单产为4949公斤/公顷，较上年下降0.77%；总产1.196亿吨，较上年下降1.15%，但是为历史次高水平，小麦生产总体丰收。其中，冬小麦收获面积达到22538千公顷，增长0.11%，单产为5019公斤/公顷，较上年下降1.19%；总产为1.13亿吨，总产下降1.09%。春小麦面积1637千公顷，较上年下降6.70%；单产3973公斤/公顷，较上年增长4.79%，总产达到650.5万吨；较上年下降2.23%。黑龙江春小麦大面积转向水稻和玉米带来春小麦总体播种面积的下降；西北地区的充裕的降雨利用西北地区小麦单产增长。单产的提升抑制冬小麦总产的过度下降。

优质小麦产量下降尤为明显，全国优质小麦总产为6996万吨，较上年下降14.10%。

2014年冬播方面，鉴于小麦价格大幅上涨，种植收益明显增长，当前化肥价格继续下降，化肥价格下降较大幅度的压力小麦种植成本，同时棉花销售不畅，内地棉花更多转向冬小麦和夏玉米的生产，带来豫皖苏鲁冀五省区冬小麦播种面积的增长。

根据BOABC对各地的监测显示，2014冬播小麦面积将会出现增长，播种面积达到22632千公顷，较上年增长0.42%，为2009年以后的最高冬小麦面积增幅。单产摆脱上年单产下降的影响，出现明显的增长，预计较上年增长3.40%，为5190公斤/公顷，总产达到1.17亿吨。春小麦方面，预计甘肃、宁夏、内蒙等地小麦价格上涨明显，这些春小麦播种出现明显的恢复性增长，总面积达到1738千公顷，较上年增长6.16%；单产4154公斤/公顷，较上年增长4.56%；总产预计为722.0万吨，较上增长11.00%。预计全年小麦播种面积达到24370千公顷，较上年增长0.81%；单产达到5116公斤/公顷；增长3.39 %；总产大大1.25亿吨，较上年增长4.22%。
值得关注的是华北小麦主产区的近期的降雨偏少，入冬以来一直没有雨雪可能导致春季的病害严重，需要有关部门高度关注。

优质小麦方面，受到播种面积比重的提高，同时粮食优质率的提升全国优质小麦的将会大幅增长，达到8544.5万吨，较2013/14年增长21.90%。

玉米方面：2013年的全部玉米收获的面积为36473千公顷，总产达到2.14亿吨、单产5870公斤/公顷；较上年分别上涨4.12%、4.13%和0.01%。其中，春玉米24247千公顷、总产1.437亿吨、单产5927公斤/公顷，分别增长5.63%、5.85%和1.13%；夏玉米面积12229千公顷、产量7041万吨、单产5758公斤/公顷，较上年分别增长3.06%、0.79%和-2.20%。

新玉米上市以来，玉米销售相对停滞，农户出现卖粮难，受此影响，东北地区的玉米播种面无法再度持续增长。2014年预计玉米的播种面积为36587千公顷，较上年增长.0.31%，为最近5年的最低增幅，东北地区的玉米产量增幅下滑带来全国玉米总体播种面积的增幅下滑。预计产量2.20亿吨，单产6009公斤/公顷，较上年分别增长2.68%和2.36%。

黄淮地区的最近几年的林地更新后没有及时补种，这一地区的生态环境有不利的影响，积极发展农业主产区的“防护林体系”和“四旁林”的建设恢复和实现农业的生态功能对于实现农业及整个国民经济的可持续发展有重要意义，需要引起高度重视。

稻谷方面，2013年度全年播种面积30730千公顷， 单产6678公斤/公顷；总产2.05亿吨，较上年分别增长1.97%、-1.47%和0.47%。

分季节来看，早稻面积为5792万公顷、产量为3407.4万吨，较上年分别增长0.47%和2.34%；一季稻面积为18536千公顷，较上年增长2.87%；产量1.34亿吨，较上年增长0.57%；晚稻面积为6402千公顷，产量为3679.7万吨，较上年分别增长0.77%和-1.55%，主要受到旱灾影响。

分品种来看，粳稻面积预计为10410千公顷，较上年增长7.18%；产量7259.7万吨吨，较上年增长4.30%；籼稻面积为20320千公顷，产量为1.33亿吨，较上年下降1.51%。

预计2014年稻谷总体播种面积、单产和总产分别为30692千公顷、6814公斤/公顷和2.09亿吨，较上年分别增长的-0.12%、2.09%和1.96%。细分品种来看，除早稻面积有所提升外，中晚稻播种面可能有所下降，受到南方地区的期中晚籼稻价格回落，收益下降的影响。北方粳稻和进口籼稻对作为食物消费的中晚稻产生明显的冲击。预计早稻面积、产量分别为5839千公顷、产量为3485.4万吨，较上年分别增长0.81%和2.29%；中稻为18524千公顷和1.37亿吨，面积下降0.06%，产量增长2.22%；晚稻面积为6329千公顷，下降1.14%，产量为3703.6万吨，较上年增长0.85%。

2013年杂粮的播种面积20573千公顷，产量为6307.4万吨，较上年分别增长-5.5%和7.45%。杂粮的产业化、规模化及产量较低效益较差产品的淘汰推动杂粮产量和品种的提升。其中，2013/14年度的大麦面积为560.6千公顷、单产为3495公斤/公顷、总产为195.9万吨，较上年下降8.95%、1.11%和9.97%。2014年冬季，大麦的播种面积将会继续下降，价格下降而且缺乏政策支持，农户种植收益继续下降，国内小规模生产无法形成产业化经营，中国大麦播种面积的进一步下降。高产田更多转向小麦、油菜、冬季菜的收益较好、有政府政策支持的农作物。预计全年大麦播种面积下降到528千公顷，产量为179.6万吨，单产下降到3397公/公顷，较上年分别下降4.01%、8.21%和4.37%。


摘自《大宗农产品研究月报-小麦》

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