为了更直不美观地纺暌钩市平易近菜篮子方面的花销，本报在每月下旬，年夜定点超市采纳10个固定样本［搜罗散装丁优米、五花肉（无骨条肉）、排骨、散装鸡蛋、春菜、上海青、菜瓜、草鱼、明虾、红富士，每个样本500g］。这些样本一年四时均有发卖，也是咱们餐桌上的常客，经由过程它们的价钱趋向，记实属于泉州市平易近的消费价钱指数。

　　都说CPI像一面镜子，照见市平易近日常消费的点点滴滴，可真要消化这些涨涨跌跌的百分比，实在让人犯难。

“虽说才过霜降，午时也还有点热，但也慢慢可以起头进补了。”在泉秀街一家超市，正在遴选羊肉的王阿姨说，入秋后，自己一礼拜至少要买两次牛羊肉给家人炖汤。

　　没错，讲究摄生的市平易近们，已经起头关注“进补”了。“进补经济”渐热，秋冬的菜篮子成本可能会有所增添。

　　昨日，海都记者年夜永辉超市泉州泉秀店拔取10个样本，搜罗年夜米、猪肉、鸡蛋、青菜、水不美观、水产物等市平易近餐桌上最常见的10类平易近生商品，每个样本500g，一共破耗97.71元。与上个月对比，花销节约了2.78元。

　　在记者拔取的这些样本中，值得关注的是，春菜、上海青、菜瓜这三类蔬菜都呈现了分歧水平的降价。与上月对比，3种蔬菜价钱分袂下降27.9%、33.6%、26.8%。年夜事蔬菜批发的业内助士称，这主若是因比来天色给力，蔬菜价钱一向较为平稳。

　　此外，猪肉、年夜米、草鱼等样本的价钱与上月持平，明虾在本月呈现出小幅涨价的势头。

　　本月账簿中值得一提的是，苹不美观终于降价了。今年以来，苹不美观价钱一向居高不下，零售价一度接近8元。

　　【样本剖析】多个省市牛肉涨价下月或再提价

　　泉州不美观品协会会长许维健剖析说，今年北方受干旱天色的影响，苹不美观年夜量减产，这也是苹不美观价钱不竭被推高的主因。尽管现在有所回落，但对比去年仍然处于高位运行，“本某┮饣美观收购价比去年普遍涨了不少于1.2元/斤”。据悉，今朝市道上年夜部门的红富士苹不美观都产自陕西。

　　【本月账簿】比上月节约2.78元

　　“很快就要进入牛羊肉的发卖旺季，比来销量还不错。”泉秀街一家超市肉禽区的工作人员赖师长教师说，泉州人的进补意识很强，而牛羊肉被视为温补的上选。他告诉海都记者，除了鲜牛羊肉外，牛羊肉片、羊肉卷等也卖得不错。

　　昨日，记者走访市场发现，今朝鲜牛肉的零售价年夜35元到38元不等，而羊肉则在37元到40元之间。记者发芽物价部门监测发布的“首要商品价钱行情”发现，去年9月份，泉州市场上的牛肉平均价为35元/斤，而今年牛肉的平均价钱已有好几个月连结在37元/斤。

　　据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统的10月监测结不美观显示，8月份以来，全国牛肉价钱总体呈小幅上涨走势。分地域来看，跨越七成省区市的牛肉价钱上涨。此鱿脯上海、山东、浙江、福建、湖南、重庆的牛腱肉，以及上海、福建、重庆的牛腩肉价钱涨幅居前，在3.0%~10.1%之间。

　　“进价也在涨，下月起头，每斤可能会再上调2元。”一家超市的工作人员透露。

　　本季北方苹不美观丰收红富士重回五字头

　　今年一向高价位运行的苹不美观，比来一周价钱起头有所回落。

　　昨日在超市，海都记者看到，红富士价钱终于降到6元以下，比上月廉价了快要2元。“此刻挑苹不美观时要挑光泽度好的，亮度好的声名才是新奇的，水分才够。”另一方面，苹不美观花纹多且规整的，口感也脆且甜。”永辉超市水不美观区的邓女士说。

　　即将进入11月份，橙子也逐渐上市。邓女士建议，不用焦心买橙子，等年夜量上市，才代表已完全成熟。据悉，今朝上市的脐橙产地年夜多是江西南部。

　　“早期上市的橙子要遴选个头年夜的，那种水分足。此外，橙子眼要越年夜越好，越年夜声名领受的阳孤傲、够甜。而中后期上市的橙子则要遴选个头小的，那样水分才没有流失踪失踪。”许维健。