本报讯以往牛羊肉市场内，羊肉的价钱总要比牛肉高一块，近日，记者来到我市熟食物生意中心走访发现，牛肉的价钱罕有的跨越羊肉价钱，牛身上最精髓的部位金钱腱高磁缦憧斤33元，要比羊身上最好的部位羊里脊单价贵一元。

　　据新华社全国农副产物价钱监测数据显示，8月份以来，全国牛肉价钱呈现上涨走势。美国农业部数据显示，2013年中国进口牛肉41.2万吨，展望2014年进口55万吨。据业内助士展望，我国每年牛肉缺口高达240万吨摆布，而且还在快速增添。因肉牛的养殖周期较长，近两年牛肉的供给难以年夜幅增添。跟着需求不竭增添，供需严重场所排场难以在短期内改善，未来牛肉价钱将连结上升趋向。

　　“近三年来，不管是发卖淡季仍是旺季，市场内鲜羊肉的零售价就没有低于30元一斤的时辰。”熟食物生意中心羊肉批发年夜户刘女士说，牛羊肉的养殖成本高，利润薄，仆从闸蟹等礼物型食物对比不成同日而语。

　　记者看到，今朝我市最年夜的肉类生意市场之一，一级市场熟食物生意中心内鲜羊里脊、优质羊腿肉的价钱是每斤32元，羊排肉的价钱是每斤30元。一级市场的羊肉价钱相对较为廉价，二级、三级市场内的鲜羊肉价更贵，一般要比一级市场每斤肉贵上一元到三元。因为羊肉一向较贵，被人戏称为“羊贵妃”，然而，记者看到，比来，“羊贵妃”价钱有被“牛魔王”逼下马来的趋向。据市场内一些牛肉经营业户暗示，往年牛肉的价钱一般要比羊肉廉价两三元，此刻，牛肉价有要赶超羊肉的趋向，今朝，鲜牛肉30元一斤，而牛腱子肉价钱在每斤31元~32元，金钱腱的价钱高达33元一斤，国庆节马上就要到了，比来几天，最贵的金钱腱尤为抢手。