【导语·中国蔬菜网】元旦期间，北京新发地市场蔬菜供应充足。新发地市场是北京的“菜篮子”，节前市场里车辆川流不息，目前，新发地市场反季节蔬菜有六七十种，占蔬菜市场供应量的75%。 

　　天气转寒，市场供应又受到考验。记者从新发地市场和京粮集团两家市场供应大户处了解到，元旦期间，蔬菜粮油供应都很充足。

　　新发地市场是北京的“菜篮子”，节前市场里车辆川流不息，批发商和采购商都在为元旦做准备。一位餐饮采购商告诉记者，除了大白菜、黄瓜、西红柿、豆角、萝卜等日常品种外，他还准备采购一些反季蔬菜，如五彩椒、娃娃菜、宝塔菜等，“过节很多人都爱弄点新鲜的菜吃”。目前，新发地市场反季节蔬菜有六七十种，占蔬菜市场供应量的75%。

　　京城的“米袋子”——京粮集团也加大了大宗商品市场备货力度，目前，面粉、大米、食用油准备充足，古船加拿大小麦粉、果蔬饺子粉、蛋糕粉、无铝油条粉和古船一号大米等畅销产品已提前备货生产，并进行了质量安全隐患排查。