如果与去年同期相比，我们监测的高、中、低档白酒零售价格以上涨居多。但是白酒尤其是高档白酒的零售价格走势呈现出平稳为主，与之前几年的大幅上涨形成鲜明对比。中低档白酒中的52度剑南春、泸州老窖特曲、老白汾酒今年价格走势不错。
11月份纳入检测口径的市场零售价格在800元以上的5款白酒，与去年12月相比，53度和38度飞天茅台零售价格分别下滑了217.80元和194.67元，其余三种品种价格均有所上涨，其中52度国窖1573价格上涨176.87元，幅度。整体来看，今年高档白酒零售价格处于平台整理期。
与去年12月份相比，零售价格在300-700元区间的3款白酒2款价格上涨、1款价格下跌。52度剑南春和天之蓝的价格涨幅为8.35%和6.49%，50度酒鬼酒价格下跌了12.4%。从逐月走势看，中高档酒价格连续2个月下滑，十一旺季前后中高端酒表现亦不亮眼。
与去年12月份相比，零售价格在100-300元之间的3款白酒价格， 2款上涨1款下跌，其中泸州老窖特曲和老白汾酒零售价格分别上涨23.33元和88.00元，涨幅分别为9.05%和80%。五粮春价格下跌55元，跌幅为22.18%。今年以来，泸州老窖特曲和老白汾酒价格走势较好。
今年以来奶粉、牛奶和酸奶零售价格均呈现出明显的上涨趋势。奶粉中，国产品牌婴幼儿奶粉零售价格涨幅超过8%，国外品牌婴幼儿奶粉和成人奶粉的涨幅也超过5%；酸奶涨幅明显超过牛奶，高达7%以上。
截止到12月14日，国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉以及成人奶粉的零售价格分别比2011年12月30日上涨了5.02%、8.02%和5.87%；12月14日牛奶和酸奶售价比2011年12月30日上涨了4.18%和7.25%。
预期年年底相比，养殖和屠宰环节的盈利空间均被压缩。但旺季猪肉价格开始反弹，养殖环节利润开始回升。
截止到12月14日，22省市猪肉、生猪和仔猪平均价格24.08、16.15和25.25元/公斤，分别比2011年12月30日下跌9.41%、6.38%和12.69%。从生猪和猪肉价格变动幅度看，屠宰企业的盈利能力小幅下滑。22省市玉米和豆粕价格分别为2.36和4.04元/公斤，分别比去年12月30日上涨1.29%和31.60%。猪粮比为6.84，虽然低于去年12月30日的7.39，但是相对于今年的7月份已经明显改善。