5月31日上午，由中国奶业协会一年一度主办的第六届中国奶业大会暨2015年中国奶业展览会在福州隆重开幕。农业部副部长于康震，福建省副省长陈荣凯，中国奶业协会名誉会长刘成果、会长高鸿宾出席大会。

　　农业部副部长于康震出席并讲话，他指出当前我国奶业发展正处在转型升级的关键阶段，发生了许多深刻的变化，奶业取得了明显的进步。当前，奶业发展既面临着国内外市场竞争的挑战，也面临着调结构、转方式，不断提高产业素质和竞争力的重大任务。我们要适应新形势和新要求，按照“稳产增收调结构，提质增效转方式，严格监管保安全”的思路，一手抓奶业生产发展，一手抓质量监管，推动奶业转型升级，加快建设现代奶业。

　　高鸿宾会长作了“加快转型升级，推动健康发展”的主旨报告，他强调：总体看，我国奶业发展态势良好。虽然面临着这样或那样的问题，这是发展中、转型中、调整中，必然要遇到的。成功应对这些挑战，唯有转变奶业发展方式加快转型升级，产业才能持续健康发展。

　　琴牌乳业：为推进巴氏鲜奶的发展不断努力，不遗余力。

　　作为一直在践行“新鲜战略”的琴牌乳业，这几年在低温巴氏鲜奶上投入巨大，不管是消费者的新鲜教育，还是新品开发方面，都不遗余力。2007年，琴牌乳业从原址李沧区搬迁到胶州市太湖路6号。2008年建成投产后，销量逐步上升。是以前产能的3倍。

　　近年来开发出了24小时巴士鲜牛奶、青岛老酸奶、青岛记忆酸奶、味蕾游记等，它们是市场的明星产品与畅销新品，产品线丰富到了70多个品种，是以前的5倍。可以说，在搬迁升级中，公司彻底脱胎换骨更上一层楼。

　　此次会议前夕，琴牌乳业还获得了中国奶业协会颁发的“2011-2014年度优秀乳品加工企业”，“国家学生饮用奶计划推广先进企业”。

　　琴牌鲜奶：抓低温带常温，本地乳企对抗巨头

　　现在，琴牌乳业依托国家示范牧场和先进乳制品制造与管理，已成功打造出琴牌鲜奶，在搬迁中获得了机遇和活力。“和国内的常温奶巨头相比，琴牌的优势就是低温奶，主打新鲜。”常温奶经过了超高温杀菌，营养成分远远比不上巴士鲜牛奶。但市场的状况却是，常温奶占主流，巴士鲜奶的份额还不大，而欧美恰恰相反。

　　琴牌的主打是低温新鲜，琴牌奶为目前国内巴氏鲜奶的最高等级，24小时巴士鲜牛奶，0添加0污染，有机草场与全程可溯，让其成为牛奶市场中的佼佼者，受到了消费者的喜爱和支持。它的出现为国内巴氏鲜奶起到了带头和促进作用。未来，琴牌乳业也将继续以奋发图强的精神，在中国巴氏牛奶的发展史中贡献自己的力量！