统计局，3月面制食品产量同比出现增长。综合统计局数据月度和历史，3月规模以上企业统计方便面和速冻米面食品总产量129.88万吨，同比增长0.83%，累计产量411.65万吨，同比增长6.31%。经历了1年的持续的同比下滑，面制品企业产量开始有所回升。
分品种来看：
方便面产量，统计局3月度累计产量86.87万吨，同比下降3.56%，累计产量251.99万吨，同比增长4.15%；按照历史数据月度同比下降0.35%，累计产量237.3%，同比下降1.80%。月度产量折合人均消费量为635克，按照单位包装75克，人均月度消费量为8.47袋，较上年出现下降。2013年9月份以来的方便面产品出现明显的下降态势，不仅反映方便市场的消费下降，同时也反映居民方便快速食品消费的多样化。
速冻米面食品，统计局3月累计产量43.02万吨，同比增长3.88%，累计产量170.40，同比增长15.30%。按照历史数据，同比增长3.31%，累计产量174.34万吨，同比增长19.79%。月度产量折合人均消费量为314克，同比增长2.77%，按照每份包装245克，人均月度消费0.7份速冻食品，速冻食品健康、营养特性，尤其是家庭消费增长较快，带来总量增长。
另外，饼干、糕点产量，依据其他相关数据推断3月产量分别为57.3万吨，15.72万吨；折合人均消费量为419克和115克，同比分别增长2.95%和3.96%。3月面制食品企业米面制品总产量148.3万吨，同比增长1.32%；累计产量601.0万吨，同比增长5.12%；人均月度米面制品平均消费量为1.48克，同比增长1.32%，累计人均消费总量4.39千克，同比增长4.57%。
根据面制食品产量推算，3月度面粉消费126.8万吨，同比增长1.40%，占当月统计局公布规模以上企业面粉产量的10.87%，累计面制品的面粉消费量347.59万吨，同比增长1.23%，面粉消费量占10.87%，米面制品的面粉消费比重出现基本稳定。
另外，3月面制品中大米消费量18.14万吨，同比增长3.14%，累计大米消费量60.09万吨，同比增长11.27%。速冻食品较快的增长带来大米的食品加工消费的增长，大米二次加工特性较差，限制的米制品产业的发展，食品配料及食品科技的发展是决定大米的米制品加工产业的发展。