猪肉绝对是芜湖市平易近餐桌上的主角，红烧肉、青椒肉丝、排骨汤等等，都是芜湖市平易近常做的美食。可是二季度以来，猪肉价钱进入上涨通道，价钱一路走高。按照国家统计局芜湖发芽拜访队最新数据，三季度芜湖市生猪出栏价钱上涨较着，9月中旬最高值达到20元/公斤，季度平均价钱为17.6元/公斤，较二季度均价15.8元/公斤上涨11.3%，较上半年均价14.15元/公斤上涨24.3%。虽然生猪价钱短期内快速上涨，但今朝小型规模户并未跟风养殖，中年夜型养殖户也将出产重点放在了打点经营上，生猪养殖总体趋于理性。

　　清明节以来，芜湖市场生猪出栏价钱行情呈海浪式回升上涨态势，默示为上涨、调整(涨势趋缓、持平或小幅回履震动)、再上涨的成长脉络。4月第一轮上涨，5月末涨至16.4元/公斤摆布，涨势较快;6月上中旬价钱回稳调整，7、8月生猪出栏价进入第二波上涨，涨势加速，至9月中旬涨至历史高位的20元/公斤，9月下旬价钱微幅回落调整。

　　当前芜湖生猪出栏平均价18.40元/公斤摆布，据测算：今朝一头生猪(按105公斤计较)平均饲养成本在1932元摆布，养殖户每出栏一头生猪盈利352元摆布。国家统计局芜湖发芽拜访队相关负责人介绍，三季度生猪出栏价钱上涨，主若是因为近2年来生猪市场价钱持续低迷，不少中小型养殖户补栏不足或削减能繁母猪养殖量，年夜型养殖场(户)也处于部门保种和育肥的养殖状况，年夜而使生猪总体存栏急剧下滑，市场供给不足，导致出栏价钱上涨。

　　跟着三季度猪肉价钱的走高，良多养殖户看好市场前景，慢慢恢回复中兴本养殖规模，无论是自繁步焦嘣是购进仔猪，本季均有不小幅度的增添。三季度生猪补栏3.46万头，较上季末2.83万头上涨22.2%。

　　生猪存栏量稳中有升

　　三季度末，芜湖市规模户和非农户生猪存栏8.81万头(为首要畜禽监测125家生猪样本合计)，较二季度末8.17万头增添7.8%。今朝芜湖良多养殖企业看好猪价上涨精采势头，不变并加年夜了出产量，以确保今年的养殖效益。发芽拜访剖明，无论是年夜型养殖厂仍是中小型规模户，三季度末的存栏量均维持稳中有涨趋向，使得芜湖市生猪存栏量稳中有升。

　　养殖户改变思绪

　　猪肉价钱继续走高

　　据体味，第一、二季度芜湖市生猪养殖平均效益为吃亏210元/头与获利170元/头摆布，而三季度出售一头生猪平均获利达到330-400元摆布。受近一段时代玉米价钱走低影响，加工类的饲料价钱不变，养殖成本未上涨，给三季度生猪出栏价钱上涨带来可不美观的养殖效益。

　　生猪出栏价钱受市场影响较着，在无法掌控价钱转变趋向的情形下，养殖户只有进行邃密打点，以降低成本，增年夜效益。繁昌县龙腾养猪场，是芜湖最年夜的生猪养殖场，年出栏数10000头以上，原有工人47人，在规划饲养与打点岗位后，现减至30人。企业趁着炎天存栏量较少的时刻段，对猪舍及其他相关行动措施进行刷新，提高养殖手艺含量，以求降低出产成本，提高养殖效益。这是芜湖养殖户改变思绪的一个缩影，发芽拜访剖明，跟着国家对生猪政策调整及市场通顺圈规模的扩年夜，今清早门养殖户已年夜对价钱的盲目追求转向出产的降本增效。