每年的三伏天，凡是并不是猪肉消费旺季，也很少会呈现猪肉价钱年夜涨行情，但今年炎天饶暌剐些破例。记者日前年夜市肉禽蛋批发市场体味到，进入7月份以来，甬城猪肉价钱迅速回暖，短短30天时刻内，白条肉批发价钱普遍涨了2元/公斤，较去年同期涨幅逾三成。

　　猪肉零售价连涨四周

　　记者随后发芽了由市发改委和市价钱协会连系发布的每周平易近生商品价钱监测信息。数据显示，年夜6月30日至7月28日这4周内，监测的超市平易近生食物中，肉类价钱持续4周环比上涨，周涨幅分袂为0.89%、6%、0.03%和0.58%。

　　昨天上午，记者在海曙区一家连锁超市的猪肉发卖区体味到，比来这几周来，猪肉的零售价钱呈迟缓上涨趋向。在该超市内，带骨条肉零售价钱约为26元/公斤，去骨后腿肉约为20元/公斤，而在7月初的时辰，该超市内这两种肉的零售价钱还只在22元/公斤和 18元/公斤，普遍要比此刻廉价2-4元/公斤。

　　价钱上涨系周期性反弹

　　猪肉零售价钱上涨的背后，是生猪出栏价钱的持续攀升，带动猪肉批发价钱上涨。

　　“章矣闽月来白条肉批发价钱涨势仍是很较着的，年夜我们批发市场统计数据看，7月1日的白条肉批发价钱在15元/公斤，而昨天的批发价钱已经涨到17元/公斤，一个月内差不多涨了2元/公斤。”市肉禽蛋批发市场负责人范伟生告诉记者。