浙江宁波猪肉价格依旧“跌跌不休”
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据猪肉价钱持续低位
“瘦肉28元/公斤,年夜排28元/公斤,你看猪肉这么新奇,卖这个价钱已经是很低了。”昨全国午,当记者在海曙区一家菜市场内体味猪肉行情时,多尉坯都向记者纺暌钩近期猪肉价钱“很廉价”。记者随后年夜市发改委和市价钱协会连系发布的一周菜篮子商品价钱监测信息中发芽到,春节事后我市猪肉零售价钱一向处于下跌状况。数据显示,上一期(2月18日至25日)我市监测菜市场里,肉及制品类均价较前一期环比下跌0.77%,而前一期(2月11日至18日)时,肉及制品类均价环比跌幅也有0.78%。
猪肉零售价钱下跌是因为生猪价钱低了。这样的价钱低势,对消费者来说是件好事,买肉时可以省下钱来,可是对于养殖户来说,却是难以言表的“心头痛”。
方兴食物有限公司副总司理傅鹏俊告诉记者,粗略估算,对于生猪养殖户来说想要经营保本的话,算上人工、饲料等成本,生猪收购价钱一般至少在14.4元/公斤以上,而以今朝的收购价钱看,已经远远低于盈亏平衡点了。
而对于未来一段时刻的生猪市场行情,傅司理暗示难持乐不美观立场。“或许三月份生猪的需求量会上去,可是这不代表猪肉价钱也会跟着上涨,如不美观没有出格利好动静,估量接下来几个月猪肉价钱难以有年夜的反弹。”
“今年春节前买猪肉时就比往年要廉价,此刻节后来买,价钱比节前更廉价了些。”昨天当记者在菜市场内体味猪肉行情时,不少市平易近都这样纺暌钩。记者年夜察访中体味到,节后猪肉零售价钱差不多又降了1-2元/公斤,生猪价钱也持续低位,养殖户蚀本严重。
供需不服衡导致价钱反常
针对猪肉价钱持续低位的现象,傅司理告诉记者,这首要仍是受生猪产能偏高、市场供求关系不服衡等身分影响。
据其介绍,近几年来养殖户对生猪补栏积极性较高,同时去年各地对生猪疫病节制较好,因今生猪存栏量较年夜。而与此同时,部门养殖户按照往年博弈经验,认为春节前期生猪能卖个好价钱,是以纷纷延后生猪出栏时刻,结不美观导致春节前各地生猪集中出栏,市场上生猪供给量骤增。
而与此同时,年夜市场需求来看,虽然近年来肉类消费在增添,可是消费结构也在调整,造成猪肉消费削减。而与往年对比,去年禽流感疫情的持续,也让不少消费者对肉禽产物消费发哨兵然的心理焦炙,一些消费者转而以海鲜等来庖代肉类消费。
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