不少猪肉经销商暗示，肉价上涨，首要与生猪市场供给削减等身分有关：前几年生猪市场低迷，生猪存栏量低，部门散养户退出养猪行业;受一些身分影响，一些处所禁摄生猪，造成当地生猪规模养殖增速放缓，而年夜外埠调运生猪，中心环节费用增添对猪价上涨也有必然影响。孙家桂：“就是没有猪，养猪养的少了。”

　　春天是传统的猪肉消费淡季，往年此时，猪肉价钱会一路走低，但今年年后猪肉价钱一向居高不下。

　　莱山区初家集贸市场一猪肉摊尉坯孙家桂告诉记者：“五花肉、瘦肉都是16元，涨价了。排骨也是16元，15.5元，精排20元，18元，归正这几个价位，都涨价了。”

　　孙家桂说，与前段时刻对比，近期猪肉价钱相对平稳，但跟着五一小长假惠临，未来猪肉价钱可能继续上涨：“应该说是越来越贵，烧烤还没干，干烧烤还得贵，每年都这样，此刻不干烧烤都缺猪，干烧烤的时刻必定仍是贵。”