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拿什么拯救你?——变革中的中国大豆加工业

2016-03-29 15:11:14  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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2015年我国进口大豆8169万吨,比上一年增加1029万吨。蜂拥而来的进口大豆挤占了上市不久的东北大豆的销路。有人惊呼,进口大豆让国产大豆“找不着北”了。两会期间,如何破解国产大豆产业难题再次被提及。
中国大豆加工业进入结构优化新阶段
从上世纪90年代开始,随着中国畜牧业和饲料业的快速发展,豆粕需求不断增加,大豆进口量和大豆压榨产能快速增长,使中国油料加工特别是大豆压榨形成市场化、国际化程度最高的行业。经过近20多年的发展,我国大豆压榨行业将由产能扩张进入结构优化新阶段。
 
首先,集团化、品牌化优势更加明显。在目前中国48万吨/日的大豆压榨产能中,集团企业约占65%,而2015年集团企业的实际大豆压榨量约占全行业的75%。金龙鱼、福临门、九三等品牌在全国都具有绝对的影响力。其他大型大豆压榨企业也将会逐渐通过参股、控股、协作或其他合作方式,实现集团化。
 
其次,国有大豆压榨企业通过战略协作,降低成本,提高竞争力。3月18日中粮、中储粮和中纺签署战略合作协议,以实现业务互补和协作共赢。这三家企业的大豆压榨产能分别处于1、4和5位,如果把来宝谷物在国内的大豆压榨产能也计算在内,合计大豆压榨产能约为8.1万吨/日,占国内大豆压榨产能的17%,而2015年的大豆进口量占国内进口总量的23%。
 
第三,国际大豆采购模式也将发生变革。丰益国际与ADM合作在中国拓展大豆压榨业务,ADM是其海外大豆供应商;中粮并购来宝谷物后,其国际大豆采购业务也开始在系统内部完成,中粮、中储粮和中纺有可能把中粮作为海外大豆采购的统一平台。仅这两个采购平台,就将占中国大豆采购量的40%。如果国内其他大型大豆压榨企业集团为降低大豆采购成本,也与其他国家大豆贸易商建立协作关系,那么中国的国际大豆采购模式将发生重大变革。
 
拯救国产大豆要靠企业,完善产业体系是关键
在行业步入结构优化整合的新时期,困境中的大豆加工企业要如何适者生存呢?除了要把握好产业整合的大势,还要学会另辟蹊径,才能在市场上游刃有余。当然,还要有一点需要强调:“从来就没有什么救世主,也不靠神仙皇帝”。要从根本上振兴国产大豆不能靠政府一味的补贴扶持。政府的任务主要是发挥引导、技术提升等作用,完善产业体系并通过市场化来调整,而企业才是产业发展的关键和动力。
 
我们不妨先来看一个案例:“九三”集团是如何破局的。
 
“九三”集团的破局妙招:非转基因大豆油
九三集团最早的企业就位于黑龙江西部最大的大豆主产区嫩江县,但近20多年来,由于国际市场竞争以及国内农业政策的影响,大豆种植面积和产量持续大幅度下降,而玉米面积和产量却大幅度提高,结果是大豆进口量和国产玉米库存量均大幅增加。调整种植结构,即调减玉米种植面积就成为各级农业部门的重要任务。但调减玉米后中种植什么?
 
大豆是东北地区传统的农作物品种,增加国内大豆种植面积,就应提高国产大豆种植的比较收益。尽管政府出台了大豆目标价格补贴,但执行效果并不佳,所以提高国产大豆的市场竞争力只能依靠企业行为。
 
国内很多消费者倾向于“非转基因”植物油的消费,这一点成为了市场突破口。此外,由于国产大豆成本高,非转基因大豆油的生产成本肯定也比较高,但九三集团以其独有的品牌优势,积极拓展国内非转基因大豆油市场,不仅为自身的生存发展开拓了新的空间,从长远来看,也将有利于国内大豆种植业的发展。
 
国产大豆突围“三部曲”
第一,通过品种改良,培育出高产、高蛋白、高异黄酮的大豆品种,进一步提升国产大豆的特色优势,从根本上提高生产效益以吸引农户种植积极性。
 
第二,加强和拓展大豆食品及深加工体系建设,引导和改善现有如大豆蛋白行业良性发展,开拓新的深加工产品及领域,延长深加工产业链条,提高产品附加值。
 
第三,完善政策引导和管理职能。从根本上提升国产大豆地位和形象,引导行业良性发展。目前全国大豆系列国家标准的制定修订工作已经启动,希望本次修订更注重大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆肽、大豆皂苷、大豆膳食纤维、大豆维生素E油等系列产品的行业标准,这些也将是未来大豆进行深加工的重要领域。
 
(艾格农业 傅真真)
 

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本文标签: 大豆

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