农场动物福利尺度系统对保证动物福利产物品质，促进我国畜牧业成长有着尤为主要的意义。

　　拟定农场动物福利尺度是我国畜牧业可持续成长的需要

　　在11月21日至22日进行的“中国2015年动物福利与畜禽产物平安质量”论坛上，中国动物福利国际合作委员会特约会长王培知在作“我国农场动物福利尺度及评价”的主题讲话时作以上暗示。

　　三项农场动物福利尺度出台

　　王培知说，迄今为止，欧盟及美国、加拿年夜、澳年夜利亚等100多个国家都有农场动物福利方面的法令或尺度，世界商业组织轨则中也有明晰的农场动物福利条目。

　　中国是个畜牧业出产年夜国，跟着农场动物规模化、集约化的养殖体例不竭推广，与之相关的农场动物健康和行为问题也随之而来;而且，中国插手国际商业组织后面临严重“绿色壁垒”的考验，这一切使得农场动物福利在我国起头受到越来越多的关注。

　　今朝，我国还没有年夜立法上确立动物福利的概念，我国已有的《野活跃物呵护法》《畜牧法》等，虽已初见动物福利呵护眉目，但较为笼统、可操作性差。响应的农场动物福利尺度仍是空白。在此气象下，拟定农场动物福利尺度，是我国畜牧业可持续成长和畜牧产物出口的需要。

　　王培知指出，年夜2013年起头，经由多方面的全力与合作，中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会和方圆标识表记标帜认证集团联袂，会同我国科研院所、年夜专院校及养殖规模闻名专家学者和企业出产一线的手艺人员，开展了《农场动物福利要求》系列尺度的拟定工作。

　　工作于2014岁首启动，现已完成了《农场动物福利要求 猪》《农场动物福利要求 肉牛》《农场动物福利要求 肉悠揭捉》共三项尺度的拟定工作。该系列尺度填补了我国农场动物福利尺度的空白。

　　尺度鼻遵循的原则：

　　王培知说，我国农场动物福利尺度的拟定，遵循了以下原则：(1)尺度编制时充实考虑了猪、肉牛、肉悠揭捉的健康福利出产及加工全过程中响应的法令律例和尺度要求。(2)尺度基于国际前进前辈的农场动物福利理念，连系我国现有的科学手艺和社会经济前提，划定了农场动物--健康福利出产及加工全过程的要求。(3)尺度凸起农场动物--—猪、肉牛、肉悠揭捉的健康与动物杂Τ谐物平安的关系。(4)尺度在知足猪、肉牛、肉悠揭捉健康福利出产及加工全过程根基需求的前提下，给出了可晋升的健康福利空间。(5)尺度明晰了可量化的手艺指标和参数，好比产物中不饱和脂肪酸、氨基酸、亚油酸的含量，给消费者以明示。

　　王培知认为，3年来，农场动物福利尺度的拟定工作取得了很年夜成就，促进了我国畜牧业的健康成长，但整体而言，农场动物福利尺度拟定还有良多工作要做。