盈利市场一猪肉摊位顾客不竭 几个小时琅缦沔板一向没闲下来

　　“安心肉，8元一斤。”10日，盈利市场不少卖猪肉的摊位前挂上了当天最新的价钱牌。三四个小时内，拿肉、称肉，商户们几乎就没停下过。吸引年夜量市平易近采办的首要原因是“廉价”。

　　其他商户的猪肉摊上也已剩下不多的肉了。说起比来几天的销量，商户们都说比以前良多若干好多了。“以前一天卖200斤，此刻一天能卖400斤。”一商户说。

　　猪肉价钱廉价，销量年夜涨。记者看到，每个卖猪肉的摊位前都挤满了前来买猪肉、排骨的市平易近，三四个小时内，商户们根柢闲不下来。“老板，给我把这一年夜块五花肉称了，一半绞成肉馅”、“还有整扇排骨吗”……前来买猪肉的市平易近一个接一个，有的市平易近原本筹算要10元猪肉，见商户给割了15元，也毫不客套地拿了，“此刻猪肉廉价，多割点就拿着。”

　　10日上午还不到10点，商户刘女士就把带来的所有猪肉卖光了。“今天共卖了年夜约450斤猪肉。”刘女士说，比以前销量翻番。

　　“猪肉价钱已创下3年来的新低。”烟台市价钱监料中心副主任于学明说，2011年烟台市猪肉价钱曾年夜幅上涨，全年平均零售价钱(后肘肉，下同)13.49元/斤，2012年、2013年猪肉价钱则呈逐年回落态势，平均价钱分袂为12.52元/斤、12.43元/斤。进入2014年，受生猪价钱一路下滑影响，猪肉价钱呈持续下降态势，据4月10日对市区6个农贸市场的监测，猪肉平均价钱为9.67元/斤，较上月同期下降14.04%，较去年同期下降13.43%。至此，猪肉价钱已持续下降3个月，累计降幅25.15%，创3年猪肉价钱新低。

　　生猪价钱4个月累降31%

　　猪肉价钱的持续下跌，缘于生猪价钱下跌的带动。

　　卖猪肉的商户刘女士佳耦俩，已在盈利市场卖了十五六年猪肉，肉价的涨涨跌跌在他们眼里虽然不是新奇事，但此刻这个价钱，他们也感受“太廉价了”。前几天起头，盈利市场上有商户打出了“特价8元一斤”的优惠，10日这一天，一条街上的商户都把猪肉降到了8元一斤，而且非论五花肉仍是瘦肉，几乎没有价钱之分。

　　烟台市价钱监料中心数据显示，年夜去年12月份，烟台市生猪价钱止涨回落，此后一路下跌，据对11个县市区的监测(4月5日)，全烟台市生猪收购平均价钱为10.85元/公斤，较上月同期下降5.16%，较去年同期下降11.93%，持续4个月累计降幅达30.8%。

　　生猪价钱为何持续下降?烟台市价钱监料中心剖析，生猪存栏量持续高位、市场供给过剩是生猪价钱下跌的首要原因。去年秋季养殖户积极补栏，生猪存栏量增添，春节前集中出栏，加年夜了市场供给量。