今年以来，生姜和猪肉“风光不再”，价钱双双暴跌。现在生姜价钱已经跌破成本价，姜农不得不蚀本卖姜，而猪肉价钱也持续低迷，虽然在发改委第二次启动冻猪肉收储后有所上涨，但对比去年仍处低位。剖析人士指出，未来价钱或出色现报复性上涨。

　　生姜价钱持续低迷 姜农蚀本卖姜

　　曾经威风无限的“姜你军”现在“被姜军”了。今朝，生姜价钱持续低迷，山东昌邑等生姜产地的报价约为0.60元至0.85元一斤，北京等地每斤生姜批发价也只有1元多。

　　低迷的价钱让姜农叫苦不迭，不得不蚀本卖姜。据北京晨报报道，因为老姜未卖而嫩姜上市，种姜已经二十多年的安丘姜农姚振华谈起自家的生姜生意不禁叹起气来。“此刻就是一改暌怪棘亏。老姜也就八毛或者九毛一斤，而且欠好卖；新姜好卖一点，但价钱也快跌到一元上下了，越卖越亏。”

　　多年的持续增产是现在生姜价钱暴跌的祸首祸首。2009年到2010年，生姜曾卖出高价，随后便起头年夜面积增产。据经济日报报道，据统计，2008年之前，全国生姜种植面积为150万亩至180万亩摆布，2009年扩年夜至228万亩，2011年，种植面积达430万亩。尽管今年的种植面积已经比去年削减了约25%，但因为之前的年夜规模扩种，今朝市场情形仍是供年夜于求，价钱持续走低。

　　今年以来，我国生猪价钱总体呈持续下跌走势，4月中旬全国平均猪粮比见识破6∶1的盈亏平衡点，随后发改委开展冻猪肉收储，生猪价钱下跌幅度逐渐缩窄。但8月初生猪价钱再次呈现回落，发改委于是开展了年内第二次冻猪肉收储。
　　而新但愿集团董事长刘永好日前接管中国证券报记者专访时暗示，肉价在明年年中呈现反弹的几率较年夜。猪周期一般是3-4年，去年猪肉价钱达到岑岭，今年猪肉价钱下行，下降周期凡是为1.5年摆布，而猪肉价钱在2011年9月达到山顶颠峰，下降周期估量在明年一季度末四周竣事。再加上饲料价钱上涨的滞后影响，估量猪肉价钱明年年中呈现反弹的概率较年夜。

　　今朝，猪肉价钱起头小幅回调。据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测，端午节事后，全国猪肉价钱小幅下降，进入8月后涨势再现，8月中旬起头涨速加速。但今朝，全国猪肉价钱仍较着低于2011年同期，8月23日价钱同比下绞ё偌20.0%。


　　猪肉价钱处于低位 发改委二次收储
　　据人平易近日报报道，自去年9月份我国猪肉价钱起头回落以来，“猪周期”便进入了持续下跌阶段。业内助士认为，受饲料价钱快速上涨影响，短期内养殖户吃亏的状况不会有年夜的改不美观，“猪周期”低谷仍将持续。

　　业内助士：未来价钱或将报复性上涨

　　卓创资讯生猪行情剖析师姬光欣在接管《国际金融报》察访时暗示，今朝，养殖户根基进入了半吃亏状况，也就是在吃亏与微利之间盘桓，虽然还能继续扛，但情形也不乐不美观。如不美观饲料价钱继续高企，那么最终将导致养殖户宰杀母猪，调整供给保证猪肉价钱不再下跌。但这样做将危及未来猪肉供给，猪价或呈现报复性上涨。


　　而生姜价钱也面临着“增产降价、减产涨价”的圈子，未来或许也将上涨。对此，专家指出，要避免农产物“贵三年、贱三年”的情形，需要加年夜对农人专业合作组织、行业协会等的扶持力度。农人专业合作组织、行业协会等能将农人组织起来，辅佐农人与年夜市场对接，指导农人选择种什么、种若干好多。除此以外，应在政府部门的撑持下，加速成立笼盖面广、数据权威的信息收集处事平台，对产量、价钱、消费等实时作出剖析预警，增强对农人专业合作组织的指导。惟有此，才能尽量避免“姜你军”和“被姜军”的交替呈现。（李金磊）