香港七成食肆因肉价贵使用冰鲜牛肉 肉商期待开放活牛市场
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击：全港新奇牛肉零售批发商联席讲话人许伟坚暗示，因肉价太贵，喷香港曩昔1年约有60%至70%食肆转用冰鲜牛肉，对开放活牛市场暗示接待。他暗示，活牛市场开放后，牛肉价钱会下降。
许伟坚暗示，曩昔一年，喷香港的鲜牛肉整体平均加幅为78%，零售价加幅更惊人，加幅达一倍。他举例，一斤通俗鲜牛肉去年4月份售价约40至50元，但经由6次加价，一斤牛肉售价已增至近100元。
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责任编辑：艾格农业
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