据报道，进入冬季以来，全国各年夜城市牛羊肉价钱持续攀升，元旦时代涨价更为较着。有网友讥讽称"羊贵妃"和"牛魔王"来了，肉都吃不起了。

　　按照新华社全国农副产物和农资价钱行情系统的监测，年夜今年入冬以来，牛羊肉全国规模内的价钱都普遍的上涨，尤其在元旦前后更是达到了一个高位。以北京为例，记者昨天去超市看到巨匠常吃的500克的冻羊肉片都已经卖到30多块钱，价钱比节前确实又有了上涨，节前的时辰卖到28、9元的时辰，此刻都已经跨越30元了。年夜数据来看，与2012年1月1日对比，元旦之前，全国牛腱肉、牛腩肉日均价涨焚掠在35%摆布，如不美观再倒退几年与2008年1月份比，此刻的全国牛腱肉、牛腩肉月均涨价的涨幅已经接近70%了。那么羊肉与2012年的岁首比，此刻全国去骨的鲜羊肉，带骨鲜羊肉的价钱涨幅都在15%摆布，如不美观与2008年比，此刻的去骨鲜羊肉的月均价上涨已经达到90%了，接近百分之百了，这是概略的一个行情。

　　有业界剖析，短期来看，因为进入冬季往后各地对牛羊肉的需求量斗劲年夜，所以市场进一步活跃，而且再过一段侍旧送是春节，每到年根底下牛羊肉涨价也是一个市场的敦促。2013年春节时代仍将有较为较着的上涨的预期。按照通例，春节往后我国农副产物的消费将会处于淡季，肉菜等农副产物会有一个价钱回落期，但年夜这两年的数据来看，牛羊肉价钱的回落期很短，价钱回落的幅度也很小;年夜持久来看，跟着我国居平易近收入水平的慢慢提高，其实牛羊肉的需求一年四时都是斗劲高的;年夜出产端来看，我们西北草原的草场承载能力有限，牛羊的发展周期斗劲长，不会像猪那样出栏时刻斗劲短，所以它进一步增添了供给方面的压力，使得牛羊肉价钱还会在一个高位运行。