距离中秋节到来的时间已经越来越近了，各种月饼不断上市的同时，阳澄湖大闸蟹的销售战也更是愈演愈烈。自阳澄湖大闸蟹出名的那天起，“真假蟹斗”、“价格大战”从来没消停过。蟹战是商家实力与信誉的较量，更是对产品品质的考量。

　　大闸蟹价格乱战

　　中央强调抵制两节送礼吃喝风，阳澄湖大闸蟹也受到影响。

　　“公费消费少，好几个单位都取消订单了。”一位杭州老牌蟹商说。在严峻的形势下，不少蟹老板按捺不住降价抢客，有些价格低得惊人。

　　“大闸蟹收购价都是按规格来的，价格太低根本没有利润。”一位阳澄湖蟹农说，苏州阳澄湖大闸蟹地理标志保护办明确规定，3两以下的不能叫阳澄湖大闸蟹，一般都是低价处理掉的。

　　“螃蟹一个规格一个价，最怕一些商家乱斗价”，说起目前大闸蟹的价格乱象，王氏负责人王志强很是无奈，“今年是确保做好产品的情况下，尽量让利优惠，既要保证口碑，也要保证市场，确实比较矛盾。我们套餐券年底还可选提海鲜礼包，根据去年提货统计，有超过1/4消费者会选择年底提海鲜。”

　　一券多选让消费者有了更多选择

　　限制三公消费反而让市场更加明朗，少了关系户需求，产品直面市场竞争，剩下的就是品质、服务和商家信誉的较量。王氏水产负责人说，王氏今年在全国开出80家门店，杭州就有29家，在品质与售后保障下足了功夫。

　　“最近大闸蟹宣传很多，有些噱头十足，我收到好多短信，不过还是决定在王氏买，除了规格到位，主要是年底还能选海鲜，所以就不做其他考虑。”一位正在王氏下单的李先生说。

　　“一券多选是我们的一个服务核心，其实客户买券的时候只考虑螃蟹，但是提货的人不一定是买券的人，他们考虑最多的是要实惠。还有蟹季一结束，很多消费者就担心蟹券贬值或作废，所以我们做这个一券多选功能。”王志强说。

　　一券多选打破了蟹券提货周期短、提货品类单一的局限，让消费者可以根据需要灵活选择。王氏的一券多选除了舟山海鲜礼包外，还有龙井茶及品牌丝巾等，这个模式在大闸蟹行业独树一帜。

　　前年的券今年照样能用

　　这些年，大家都习惯先买蟹券，等螃蟹上市后想吃了再来提货，一来方便，二来新鲜。于是不少商家看到了“利益点”，模糊蟹规格，让消费者吃哑巴亏。

　　“阳澄湖大闸蟹规格相差两钱，成本就完全不同。我们对规格要求比较硬，像我们的100型定额提货券，券上就写明提3.2公蟹、2.2母蟹各一只，也可以自己组合选择，这样消费者怎么都不会吃亏。”王志强说，“除了一券多选外，礼券不过期也是王氏一直以来的承诺，前年客户买的券，今年照样提大闸蟹，按照券面规格提，绝不缩水。”

　　网购不再是淘便宜了

　　“网购就是淘便宜”这是许多人对网购的理解，但这种心理在阳澄湖大闸蟹网购时却让不少消费者吃亏了。前几年，网络团购大闸蟹券，事后提不到货、短斤缺两、以次充好、投诉无门等事件层出不穷。今年，网购大闸蟹显得格外黯淡，销量较去年明显大减。

　　业内人士表示，大闸蟹等生鲜类对品质及服务的要求更高，容不得半点疏忽。王志强说：“我们网上销售情况比线下要好，这几天每天都有上百个订单，都说网络乱，其实乱了也好，大家就会相互比较了，现在的消费者都很精明了，不是说哪家便宜就买哪家，除了价格外，还会综合考虑品牌、售后服务等，全面比较后才会下单，最终，大多数消费者还是会选择像王氏这样有着良好口碑的企业。”

　　在此还是需要市民在预购大闸蟹的时候切勿贪图便宜，一切还是以大闸蟹的品质为重。