还有半个月，阳澄湖的大闸蟹就会完成最后一次脱壳，集中上市。

　　但马上就要开始找钱的蟹老板们却没像往年一样高兴，今年的丰产对于他们来说并不意味着丰收。就在前不久，阳澄湖大闸蟹协会相关负责人就称，虽然今年大闸蟹增产三成，但由于限制三公消费等因素，产地的蟹价可能会下降20%。

　　但据记者了解，重庆市民今年吃蟹并没有因此而便宜。

　　“蟹斗”

　　争抢散户 网上价格战打得凶

　　虽然大闸蟹开捕还有半个月，网上的蟹老板们已按捺不住开始了“抢客”。今年的价格很亲民，网上纷纷打出1.2折团购价，99元就能买到6只阳澄湖大闸蟹等优惠幅度。记者在网上搜索“阳澄湖大闸蟹”，蹦出来的商品信息有近万条，蟹券售价从最便宜的一百元以内到七八百元不等，今年的广告语也是铆足了劲，希望买家早点下单：“正宗阳澄湖大闸蟹，提前预售，尽享低价”、“订得越早，优惠越多”……更有一位店主在店里标着“今年亏本，明年不卖蟹了”。

　　“这次我的降价绝对是空前的。”在大闸蟹江湖打拼好多年的张德洪说，从不上团购的他今年也处女团了。每卖出1万元的销售额自己贴1600元，他想提前占有更多的市场份额。

　　不仅是团购，网上的“蟹券”之战更是搞得腥风血雨的。“抓紧时间，提前用券圈客，成为大闸蟹这条商业链上各商家的共识。”业内相关人士称，今年在网上卖蟹券的商家更多了。

　　某网站1.5折以内的大闸蟹券频现，如一款洪湖的大闸蟹，3只3两重的公蟹和3只2两重的母蟹，售价为88元;另一款阳澄湖大闸蟹礼卡券，全母蟹1.9~2.3两(12只装)原价为1068元，现在团购价为138元，相当于打了1.2折。而昨天记者查看了有名的王氏阳澄湖大闸蟹提前预售的礼品券，4只3.2两重公蟹、4只2.2两重母蟹的优惠价格是270元，较原价428元，打了6.3折;而相同数量，3.6两重的公蟹、2.6两重的母蟹优惠价是430元，较原价688元，打了6.25折，对于常年维持8.5折的他们，实属罕见。

　　当地泛滥成灾 德国大闸蟹来搅局

　　去年大闸蟹在德国泛滥成灾、破坏当地生态的一则消息，当时令德国人很头疼，国内的“吃货”们却群情沸腾。大家建议：“引进一批中国吃货去解决蟹患援助德国”; 有人催促“请尽快空运来华”……面对网友的调侃，有专家宣称：“进口大闸蟹有许多限制，手续复杂。”

　　一年后，调侃成了事实。从8月18日起，国内的吃货们就能“团”到德国大闸蟹了。

　　记者在德国大闸蟹的网站预售页面看到，“3只3两重的公蟹+3只2两重母蟹”的价格是199元，如果一次性购买12只，只要299元。

　　而在网站同一页面，与其PK的国内同等规格的阳澄湖大闸蟹，团购价仅为99元。

　　那么德国大闸蟹到底好不好吃?记者联系上一位移民德国多年的华人厨师。他告诉记者，在德国的菜场，是看不到大闸蟹的，即使在中餐馆，平时吃大闸蟹的人也很少。“菜场的价格大概是8欧元一公斤，一般都是捕鱼的时候，顺手捕上来的。肉质比较紧实，中国南方和越南的客人比较喜欢吃，而德国当地人都是把大闸蟹敲碎了喂鱼吃。”

　　成因

　　限制三公、产地增产 价格降两成

　　“今年阳澄湖大闸蟹的产量虽有增加，但是限制三公消费和控制送礼，大闸蟹销售面临的压力也增加了，价格恐怕还会进一步下降。”在最近一次大闸蟹订货会，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人公开表示，去年整个阳澄湖的蟹产量在2100吨左右，今年从总量来看，预计能增加三成左右。

　　同时，一家全国连锁经营阳澄湖大闸蟹的相关负责人却告知，往年基本上在原价上打8.5折出售的大闸蟹，今年普遍以6.25折面市，折扣降幅达到20%。

　　“三公消费的限制的确对阳澄湖大闸蟹的销售造成了不小的影响。不过，作为一种数量有限的优质农产品，阳澄湖大闸蟹的市场还是很大的，接下来就需要经营户们调整经营思路，更多地让利促销，做普通消费者的生意。”该协会会长杨维龙说。

　　重庆

　　“重庆货少，个头小，价格不会降”

　　“由于市民接受程度的提高，今年来重庆的大闸蟹会比往年增加。但至于价格，重庆市场上的大闸蟹不降反涨，但是每斤涨幅不大，在几十元左右。”占三亚湾水产市场蟹类70%份额、在西三街水产市场也有网店的江苏人李女士称，阳澄湖大闸蟹量相对较少，占全市蟹类近10%，不完全估计去年全市有30吨左右。

　　而对于价格一说，李女士的口径得到了市内不少阳澄湖大闸蟹礼品店的负责人赞同。

　　“我们今年的售价跟去年差不多，网上蟹券的折扣会保持在8折左右。”苏蟹阁重庆分店的夏先生说，虽然礼盒蟹基本上都用于送礼，但是政府消费不大，大多是民企老板、私人老板对员工的福利。

　　“重庆市场上的大多是中等蟹，也就是母蟹2.2~3两，公蟹3.2~4两的个头，而那些例如公蟹半斤，母蟹4两的高端货，基本上都供给北京、上海等地，重庆比较少见。”蟹之都负责人龚先生称，由于今年市民对大闸蟹的态度更加开放，所以重庆大闸蟹市场并没有降价的反应。

　　“最近天气热，大闸蟹不好脱壳，所以对于脱一次壳长一次个头的蟹来说，今年增产三成的大多是小蟹，而小蟹消费等次偏中低，所以三公消费和控制送礼产生影响的是高端蟹。”龚先生说。

　　德国大闸蟹未获准进口

　　质检总局称已约谈聚划算

　　日前，有国内电商网站进行德国大闸蟹的团购预售活动，预定批次超过30000批，引起社会的广泛关注。对此，国家质检总局动植物检疫监管司22日对外表示，德国大闸蟹尚未具备对华出口资质。

　　属高风险商品

　　德国大闸蟹未获准进口

　　国家质检总局动植物检疫监管司有关负责人表示，“德国大闸蟹尚未具备对华出口资质。目前，国家质检总局既未收到德国官方的正式申请，也未收到企业进口德国大闸蟹的检疫许可申请。德国大闸蟹此前从未获准进口至中国。”

　　据悉,大闸蟹类水生动物涉及动物卫生、公共卫生、食品安全和生态环境安全等重要敏感问题，属于高风险商品。根据现行中国法规规定和国际通行做法，大闸蟹类水生动物在首次对华出口前，须由出口国官方向中国国家质检总局正式提出申请，经过严格的风险评估和一系列检疫准入程序，如中国官方认定其风险可控并在可接受风险水平内，由进出口国官方确认卫生要求和检疫证书后方可对华出口。

　　食用有风险

　　质检总局已约谈聚划算

　　该负责人表示,“未经法定准入和检疫合格的德国大闸蟹存在诸多风险。德国大闸蟹已在德国定殖近百年，是否因环境改变而发生变异，或携带当地水体环境可能存在的有毒有害物质和有害生物尚无定数，未经过严格的检疫和检测，盲目引进或食用可能对消费者身体健康和生态环境造成隐患。”

　　该负责人透露，“国家质检总局已就此问题紧急约谈有关电商企业，要求其严格遵守国家法律规定，妥善处理相关问题，并向公众作出说明。”

　　这位负责人同时表示，“如果存在消费需求,且德国官方正式申请对华出口大闸蟹。国家质检总局将按法定程序同德国官方密切合作，妥善解决德国大闸蟹检疫准入问题。”

　　国家质检总局也提示广大消费者，请勿盲目购买不明来源和未经检疫合格的德国大闸蟹，避免遭受不必要的损失和健康损害。

　　“今年阳澄湖大闸蟹的产量虽有增加，但销售面临的压力也增加了，价格恐怕还会进一步下降。”

　　“但至于价格，重庆市场上的大闸蟹不降反涨，但是每斤涨幅不大，在几十元左右。”

　　相比线下的“冷淡”，虽然大闸蟹开捕还有半个月，网上的蟹老板们已按捺不住开始了“抢客”。