业内助士剖析，比来杭州市场品牌粳米价钱稳中有涨的原因：一是农人手中的粳稻数目已经斗劲少，粳稻粮源偏紧，使粳稻价钱有所上涨；二是受杭州气温升高的影响，水份高的年夜米不易保管，要使年夜米长久保留，年夜米的水份必需低，是以良多东北年夜米都经由了烘干措置，费用和成本增添，导致年夜米出厂价钱提高。
　　　
　　据市场5月10日的价钱监测显示，其中安徽产的标一晚粳米批发均价在（下同）4.36元/公斤摆布，江苏产的特制晚粳米为4.46元/公斤，黑龙江产的圆粒晚粳米为4.80元/公斤，安徽产的标一晚籼米为3.84元/公斤，均与4月30日持平。黑龙江产的长粒晚粳米为5.80元/公斤，上涨了0.16元/公斤，涨幅2.8%。
　　　
　　与此同时，场内各地小包装(10公斤装)品牌粳米价钱呈稳中有涨态势。其中江苏产物牌粳米价钱上涨的有：“粒粒发”年夜4.20元/公斤涨至4.30元/公斤，“长前”年夜4.28元/公斤涨至4.36元/公斤，“新杨”年夜4.28元/公斤涨至4.32元/公斤，“祥兴”年夜4.20元/公斤涨至4.26元/公斤，“农家乐”年夜4.44元/公斤涨至4.50元/公斤,“兴秋”年夜4.10元/公斤涨至4.20元/公斤，“红云喷香”年夜4.60元/公斤涨至4.80元/公斤；安徽产物牌粳米有：“炉兰喷香”年夜4.10元/公斤涨至4.20元/公斤，“旭阳”年夜4.32元/公斤涨至4.36元/公斤，“一品贡米”年夜4.16元/公斤涨至4.20元/公斤；东北产物牌粳米有：“方海御贡”长粒喷香年夜5.70元/公斤涨至5.90元/公斤，“宝莲喷香”年夜5.60元/公斤涨至6.00元/公斤,“鑫禾缘”长粒喷香年夜5.50元/公斤涨至5.80元/公斤。
　　　
　　　
　　年夜米价钱同比平均上涨6.6%　　　

     来自杭州市粮油批发生意市场的动静，5月上旬，市场年夜米发卖平稳，来自各地的品牌粳米价钱呈稳中有涨态势，其中东北产的长粒喷香以及江苏和安徽产的品牌粳米价钱上涨尤为较着。
　　据市场的价钱监测对比，5月10日与去年同期对比，杭州市粮油批发生意市场成交量最年夜的四种年夜米批发价钱同比平均上涨6.6%。其中安徽产的标一晚粳米上涨了0.44元/公斤，涨幅11.2%；江苏产的特制晚粳米上涨了0.34元/公斤，涨幅8.3%；安徽产的标一晚籼米上涨了0.24元/公斤，涨幅6.7%；黑龙江产的圆粒晚粳米，与去年同期持平