何富成插图

　　●焦点提醒
　　近年来，受品种、栽培打点、晾晒等身分影响，宁夏稻谷一向存在爆腰率偏高、整精米率较低问题，年夜年夜降低宁夏年夜米的市场竞争力。今年，我区提出将经由过程提高关头手艺到位率等法子来晋升全区水稻出产水平。
　　杨新明是宁夏平罗县通伏乡新风村6队农人，他和本村400多户村平易近一样，曩昔一向以种植水稻为主。令他迷惑的是，曩昔他们村水稻产量一向不错，但近年来水稻产量降低，尤其去年，他们村水稻平均亩产才500多斤，品质也不行。连日来，他试图年夜自治区农技推广总站在当地举办的水稻手艺进修班上找到谜底。



　　整精米率低困扰宁夏年夜米

　　“现实上，整精米率低一向是宁夏年夜米出产的难题。”自治区农牧厅副厅长王凌说。


　　王凌介绍，受天色转变等身分影响，近两年来这一问题默示得更为凸起。自治区粮食局《2012年宁夏收成稻谷质量品质状况发芽拜访陈述》显示，2012年宁夏收成嫡蛉整精米率平均值为58%，尽管灵武市、青铜峡市、沙波头区，永宁县、利通区、中宁县整精米率在55%以上的比例较高，但仍较2011年有所下降；而兴庆区、贺兰县、平罗县整精米率平均值分袂为45.5%、47.4%、52.2%，均为近年来最低。2013年9月下旬，我区新稻谷上市后进行的抽样发芽拜访，整精米率平均为46%，较2012年下降12个百分点。

　　整精米率降低造成的后不美观很较着：商品化水平低，收购不畅，直接影响到群众种稻的积极性和经济收益，对我区的年夜米出产企业也有较着影响。“东北年夜米100斤稻谷能出70斤整精米，宁夏100斤出50斤，成本变高。”宁夏国家级农业财富化重点龙头企业灵武兴唐米业有限公司司理杨茂宏暗示。稀有据也证实了这一点，去年全区发卖不畅的兴庆区、贺兰县和平罗县三县区，与2012年的嫡蛉整精米率下降显著区域较着一致。

　　品种多而杂等都是下绞ё侪因


　　“宁夏水稻品种过多过杂、良多人不愿意采用旱育稀植手艺、收割时刻太晚等原因都是导致精米率下降的原因。”除近年来我区天色水稻抽穗灌浆时代的空气相对湿度低等客不美观原因外，杨茂宏的剖析与自治区农牧厅农技人员的观点几乎一致。

　　据剖析，我区今朝主栽品种易感应瘟病，发排场积年夜。农技部门发芽拜访统计，2013年我区水稻主栽品种宁粳43号种植28.2万亩、富源4号22.6万亩、吉粳105号18.8万亩，宁粳28号13.1万亩，稻瘟病在各品种间都有发病，尤其是优质品种宁粳43号和吉粳105号易感应瘟病，其穗颈瘟发生严重，发排场积年夜。

　　年夜事水稻出产多年的王凌看来，工场化育秧、旱育稀植是我区水稻出产的主推手艺，但受播种成本影响，良多主栽区稀植每亩成本要增添150元摆布，是以，良多人不愿意进行旱育稀植手艺。而杨茂宏介绍，他们自已的出产基地因严酷节制出产各个环节，水稻整精米率达到57%以上。

　　此外，水稻当令收成对米质影响较年夜。据剖析，按我区水稻8月5日到8月10日正常抽穗算，适宜收成期应在9月20日到9月25日，但我区85%以上的水稻在9月25日后收成，水稻收割迟，含水率过低,稻谷变脆，裂纹米增添。究其原因：一是农人认为收割早，水稻水分高，收割机脱粒不清洁，产量损失踪年夜；二是种植年夜户受晾晒场地少身分制约，只能经由过程推迟水稻收成来实现降低稻谷含水量。

　　举办培训班多行动破解难题

研究，明晰现有水稻主栽品种在分歧种植体例下品质默示和适宜收成期；同时进一步增强稻瘟病和稻田杂草防治试验示范工作，增强新型药剂的筛选，提高防治效不美观。
　　专家组建议，自治区可在出产上恰当延迟稻田停水时刻。同时，针对今朝我区粮食仓储、烘干前提落伍，出格是稻谷烘干设备缺乏，建议自治区出台相关政策，鼓舞激励和撑持粮食部门、加工企业和种粮年夜户等培植稻谷烘干、仓储行动措施，确保水稻当令收成、实现优质高产高效。

　　“只要解决好宁夏水稻出产整精米率低问题，宁夏年夜米就能走得更远。”王凌感伤。