艾格农业网首页

粮油网 | 农资网 | 水产网 | 畜牧网 | 乳业网 | 木材纤维网 | 食品网 | 农业期货网 | 农业报告数据搜索网
www.agrisns.com
您当前的位置:首页 > 粮油网 > 艾格视点 > 正文

2015年5月中国米面制品产量及大米、面粉的食品工业消费分析

2015-08-11 15:37:24 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
分享到:
统计局,5月面制食品产量同比出现增长。综合统计局数据月度和历史,5月规模以上企业统计方便面和速冻米面食品总产量117.71万吨,同比增长2.64%,环比下降0.14%,连续3个月环比下降,累计产量647.23万吨,同比增长5.55%,面制品企业产量开始有所回升。
分品种来看:
方便面产量,统计局5月度累计产量80.59万吨,同比下降3.16%,累计产量411.24万吨,同比增长1.01%;按照历史数据月度同比增长0.08%,累计产量397.0万吨,同比增长0.59%;月度产量折合人均消费量为589克,同比下降0.44%;按照单位包装75克,人均月度消费量为7.86份。2013年9月份以来的方便面产品出现明显的下降态势,不仅反映方便市场的消费下降,同时也反映居民方便快速食品消费的多样化。进口产品对国内米面食品产生冲击。
速冻米面食品,统计局5月累计产量37.11万吨,同比增长7.29%,累计产量220.72万吨,同比增长8.99%。按照历史数据,同比增长8.68%,累计产量250.28万吨,同比增长14.49%。月度产量折合人均消费量为271克,同比增长8.12%,按照每份包装245克,人均月度消费0.6份速冻食品,速冻食品健康、营养特性,尤其是家庭消费增长较快,带来总量增长,但是当前的人均消费量相对较低,仍有较多增长空间。
另外,饼干、糕点产量,依据其他相关数据推断5月产量分别为78.1万吨,20.63万吨;折合人均消费量为571克和151克,同比分别增长7.96%和8.16%。5月面制食品企业米面制品总产量216万吨,同比增长5.26%;累计产量1023.9万吨,同比增长5.3%;折合人均月度米面制品平均消费量为1.58千克,同比增长4.71%,累计人均消费总量7.5千克,同比增长4.75%。米面制品消费的增长推定居民口粮消费增长。
根据面制食品产量推算,5月度米面制品面粉消费138.9万吨,同比增长4.45%,占当月统计局公布规模以上企业面粉产量的11.11%,累计面制品的面粉消费量618.07万吨,同比增长3.18%,面粉消费量占11.11%,米面制品的面粉消费比重出现基本稳定。
另外,5月面制品中大米消费量19.28万吨,同比增长7.69%,累计大米消费量97.41万吨,同比增长8.94%。速冻食品较快的增长带来大米的食品加工消费的增长,大米二次加工特性较差,限制的米制品产业的发展,食品配料及食品科技的发展是决定大米的米制品加工产业的发展。
进口方面,当月米面制品的进口总量1.54万吨,同比增长11.25%;累计进口8万吨,同比增长28.12%,进口产品对国内大中城市高档产品产生明显的冲击;折合人均消费量的11.25克,进口和国内生产合计人均供应量1593克,同比分别增长15.80%和4.78%。1-5月累计60克和7545克,同比分别增长27.45%和4.90%。
从金额来看,5进口米面制品总额58249.4万美元、同比增长21.97%,当月平均汇率折算人民币金额为3.37亿元,同比增长24.00%;考虑零售环节为销售总额预计在5.35亿元以上。1-5月进口18亿元。进口产品对大中城市的市场产生的冲击明显,对近期国内米面制品加工企业产生明显冲击。



For更多内容请点击进入:“艾格农业数据库
 
For更多免费数据报告请点击进入“艾格农业数据共享平台
艾格农业报告:数十种常规报告,上百份专项报告,帮助您了解农业产业,预测价格趋势。
详细常规报告请点击:http://product.cnagri.com/chanpin.html
详细专项报告请点击:http://product.cnagri.com/baogao.html
更多数据请访问艾格农业数据商城:http://shop.cnagri.com/
责任编辑:
本文标签: 米面 食品工业 面粉

客户服务

联系人:柴晓丽
电 话:8610 64402035
传 真:8610 64402039
Email:yao@boabc.com
 
农业报告