统计局，5月面制食品产量同比出现增长。综合统计局数据月度和历史，5月规模以上企业统计方便面和速冻米面食品总产量117.71万吨，同比增长2.64%，环比下降0.14%，连续3个月环比下降，累计产量647.23万吨，同比增长5.55%，面制品企业产量开始有所回升。
分品种来看：
方便面产量，统计局5月度累计产量80.59万吨，同比下降3.16%，累计产量411.24万吨，同比增长1.01%；按照历史数据月度同比增长0.08%，累计产量397.0万吨，同比增长0.59%；月度产量折合人均消费量为589克，同比下降0.44%；按照单位包装75克，人均月度消费量为7.86份。2013年9月份以来的方便面产品出现明显的下降态势，不仅反映方便市场的消费下降，同时也反映居民方便快速食品消费的多样化。进口产品对国内米面食品产生冲击。
速冻米面食品，统计局5月累计产量37.11万吨，同比增长7.29%，累计产量220.72万吨，同比增长8.99%。按照历史数据，同比增长8.68%，累计产量250.28万吨，同比增长14.49%。月度产量折合人均消费量为271克，同比增长8.12%，按照每份包装245克，人均月度消费0.6份速冻食品，速冻食品健康、营养特性，尤其是家庭消费增长较快，带来总量增长，但是当前的人均消费量相对较低，仍有较多增长空间。
另外，饼干、糕点产量，依据其他相关数据推断5月产量分别为78.1万吨，20.63万吨；折合人均消费量为571克和151克，同比分别增长7.96%和8.16%。5月面制食品企业米面制品总产量216万吨，同比增长5.26%；累计产量1023.9万吨，同比增长5.3%；折合人均月度米面制品平均消费量为1.58千克，同比增长4.71%，累计人均消费总量7.5千克，同比增长4.75%。米面制品消费的增长推定居民口粮消费增长。
根据面制食品产量推算，5月度米面制品面粉消费138.9万吨，同比增长4.45%，占当月统计局公布规模以上企业面粉产量的11.11%，累计面制品的面粉消费量618.07万吨，同比增长3.18%，面粉消费量占11.11%，米面制品的面粉消费比重出现基本稳定。
另外，5月面制品中大米消费量19.28万吨，同比增长7.69%，累计大米消费量97.41万吨，同比增长8.94%。速冻食品较快的增长带来大米的食品加工消费的增长，大米二次加工特性较差，限制的米制品产业的发展，食品配料及食品科技的发展是决定大米的米制品加工产业的发展。
进口方面，当月米面制品的进口总量1.54万吨，同比增长11.25%；累计进口8万吨，同比增长28.12%，进口产品对国内大中城市高档产品产生明显的冲击；折合人均消费量的11.25克，进口和国内生产合计人均供应量1593克，同比分别增长15.80%和4.78%。1-5月累计60克和7545克，同比分别增长27.45%和4.90%。
从金额来看，5进口米面制品总额58249.4万美元、同比增长21.97%，当月平均汇率折算人民币金额为3.37亿元，同比增长24.00%；考虑零售环节为销售总额预计在5.35亿元以上。1-5月进口18亿元。进口产品对大中城市的市场产生的冲击明显，对近期国内米面制品加工企业产生明显冲击。