统计局，9月面制食品产量同比、环比继续增长，尤其是速冻产品产量增长尤为明显，食品工业面粉及大米消费均也出现不同程度增长，工业生产的食品也对家庭主食的消费产生明显的替代作用，工业化食品消费的快速增长也推动食品消费总量提升，对粮食消费总量起到拉动作用。

依据统计局公布当月和历史数据测算，9月规模以上企业统计方便面和速冻米面食品总产量148.30万吨，同比增长8.96%，环比增长4.37%，累计产1174.57万吨，同比增长24.29%。

分品种来看：

方便面产量统计月度产量101.04万吨，同比下降6.35%，累计762.18万吨，同比增长9.38%；按照历史数据，月度同比下降2.94%，环比增长8.4%；累计产量755.7万吨，同比增长13.29%。

速冻米面食品，统计局月度产量47.26万吨，同比增幅25.43%，累计396.81万吨，同比增长20.68%。按照历史数据，同比增长47.69%，环比下降3.3%，累计产量418.8万吨，同比增长50.71%。

另外，饼干、糕点产量，依据其他相关数据推断9月产量分别为55.1万吨，20.29万吨。全部米面制品的产量的223.7万吨，同比增长10.11%，环比增1.88%。累计产量1822.8万吨，同比增长20.97%

根据面制食品产量推算，9月面制食品企业面粉消费139.4万吨，同比增长4.35%，环比增长2.72%，月度面粉消费占当月统计局公布规模以上企业面粉产量的12.18%；累计面粉消费1118.43万吨，同比增长15.82%，占规模以上企业面粉产量的11.63%。

另外，9月面制品中大米消费量20.36万吨，同比增长22.17%；累计大米消费168.27万吨，同比增长30.18%。米面制食品中大米消费呈现较快的增长势头。




摘自《中国粮食市场周报》

For更多内容请点击进入：“艾格农业数据库”