此次价钱强势上涨，主若是春节临近，国内消费市场对猪肉刚性需求兴旺，因而国内猪肉价钱的持续走高。年夜全球的角度来看，去年美国和黑海地域的干旱，导致饲料作物库存很低，饲料成本上涨，同时首要的猪肉出产国家晦气的天色前提也限制了产量的扩张;此外，欧盟关于母猪圈养划定的出台也影响到了猪肉价钱。

　　不外据荷兰合作银行的预期，因为产量压力和全球消费水平的有限增添，在今年一季度末、二季度初期，猪肉价钱将略显弱势。在国内，春节事后，消费井喷之后面临的可能是消费真空的此吐矣闽极端。猪肉的需求将会年夜幅削减，回归正常水平;同时因为市场的纪律，在需求激增情形下必定有生猪养殖增添，猪肉供给量增添，年夜而使得价钱在第一季度末有望回归。

　　据国家发改委近日发布的最新数据显示，在今年1月21日至1月27日一周时代，全国年夜中城市生猪进场价钱延续涨势，1月23日全国年夜中城市生猪进场价钱为17.32元/公斤，较1月16日价钱上涨0.12%;同期玉米批发价钱2.44元/公斤，较1月16日价钱持平，令期内猪粮比价上涨0.14%至7.10。

　　荷兰合作银行剖析，尽管饲料投入成本变高，但美国饲养的猪群规模有些许扩张，中国、俄罗斯和巴西仍然在快速地进行年夜规模的养殖。鉴于这些扩张，猪肉价钱飙升的机缘似乎有限。