2 月 1 日：海参价格：200 元/公斤，价格环比上涨 10 元/公斤。上市公司方面，秋季捕捞结束，本销售季价格在 170 元/公斤附近，近阶段价格上涨主要受北方冰冻影响。

    2012 年是石斑鱼十分惨淡的一年。养殖量的增多是主要原因，有业者估计 2012 年养殖量增加近一倍；二是台湾、东南亚进口中国大陆，尤其马来西亚等国家人工、饲料成本低，对大陆石斑鱼造成很大冲击。就利润而言，2012 年苗种行业尚可，然成品鱼处于亏损状态，2012 年石斑鱼平均跌价 30-40%。青斑价格在 28-30 元/斤，成本价 20 元/斤，将成活率计算在内，养殖户处于亏本状态。珍珠龙胆 6 斤以上规格 28-30 元/斤，1-2 斤规格 40 元/斤（1-2 斤规格适合家庭消费），勉强维持盈利状态。1-2 斤规格的珍珠龙胆，2012 年 1 月下旬约 70 元/斤，今年同比降至 50 元/斤左右。青斑则由去年同期价格 46 元/斤以上降至不到 30 元/斤，老虎斑由 90 元/斤以
上降至 46 元/斤，龙胆由 58 元/斤降至 38 元/斤。

    其他水产品方面，对虾价格稳定在 160 元/千克，价格稳定；扇贝价格 7 元/公斤，价格上涨。