为保障生猪产物质量平安，保障泛博人平易近群众肉品消费平安和身体健康，长阳土家族自治县畜牧兽医局在全县规模内开展生猪定点屠宰专项整治步履。

　　据体味，本次专项整治工作重点是加年夜稽察力度，强化规模养殖场督鹎生看管，成立起年夜养殖、屠宰、加工、通顺和消费环节全过程的监管，形成肉品质量平安收集系统。整治工作共分为两个阶段（即：年夜此刻起到春节前和2015年春节后至3月底），一是依法取缔生猪私屠滥宰窝点，峻厉冲击私屠滥宰、屠宰加工场害猪、灌水猪等违法行为；二是凸起强化生猪定点屠宰厂（场、点）肉品质量平安的主体责任；三是进一步增强定点屠宰企业天资认证打点，提高生猪屠宰加工行业的手艺水安然安祥企业素质，晋升企业的竞争力；四是严酷生猪屠宰检疫磨练等内容，自动会同公安、食药、环保、工商等部门开展功令搜检，形成泉源谨防、过程严管、后不美观严惩的高压态势，强化综合整治，共享监管信息，形成管控合力，打造无裂痕的食物平安监管链条，确保泛博人平易近群众吃上安心肉、平安肉。