对于养猪户来说，今年的猪市“严冬”出格长、出格冷。五一前后，生猪价钱终于迎来健旺反弹行情。年夜4月中下旬起头，济宁市任城区生猪收购价钱起头有所举头，到4月底上涨至5.4元。5月3日到8日，更是在短短6天内，由每斤5.4元上涨至6.8元，上涨25.9%。此后，生猪价钱继续微幅上行，至5月16日，价钱回归到每斤7元摆布的正常价值区间。

　　跟着生猪价钱的上涨，猪肉价钱也在持续攀升。任城区物价局价钱监测数据显示，5月13日，城区仙营农贸市场上五花肉零售价每斤11元，精瘦肉每斤13元，比半个月前分袂上涨了1元和0.5元，涨幅分袂是10%和4%。济宁市嘉鸣养殖公司司理王东领暗示，“五一”节后生猪出栏价钱起头快速上涨，几乎一天一个价，涨速之快、涨幅之年夜，连他们这些“圈内助”也有点摸不着路数。生猪价钱健旺反弹的背后是否有双“隐形的手”在操盘?记者进行了察访。

　　多个身分促价钱回暖

　　没有莫名的市场“严冬”，也没有无出处的“疯涨”。对于猪肉价钱的年夜起年夜落，任城区物价局价钱监测科科长吴军海介绍说，去年12月中旬，生猪产能过剩，消费需求下滑，加上养殖户集中出栏等原因，任城区生猪出栏价钱由升转降，随后持续下滑，由2013年12月中旬的每斤7.8元，一路跌至今年3月底的5.1元，打破了3年来生猪价钱底线。反不美观此次快速反弹，同样是由多股力量配合促成。

　　价钱回暖，首先得益于生猪过剩产能的被动削减。因为今岁首4个月猪价持续走低，养殖户吃亏严重，补栏积极性受挫，生猪与能繁母猪存栏量较岁首有所削减。据省政府网站发布的数据显示，4月份山东省生猪与能繁母猪存栏量分袂为4842.14万头和563.15万头，分袂比1月份削减3.7%和4.8%。产能降低，生猪市场供过于求现状有所缓解。与此同时，因为养殖收益击穿了养殖成本，昂扬的投入成了“阻击”生猪价钱进一步下跌的又一推力。记者在翻阅任城区物价局成本发芽拜访资料时发现，4月份任城区生猪养殖头均吃亏238元，年夜市场价值纪律判定，这种远低于成本的市场价钱不会持续太久，必将在一按时代后触底反弹。

　　曩昔是“吓”到不养，此刻是“乐”到不卖。因为生猪价钱起头回升，尝到甜头的养猪户起头捂栏惜售，使本就收紧的仔猪市场进一步萎缩，育肥猪存栏量下降较年夜，空栏率增添，加剧了价钱的上涨幅度。受国家生猪调控政策的影响，3月27日，国家商务部会同成长更始委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中心储蓄冻猪肉收储工作，5月8日又开展了第二批中心储蓄冻猪肉收储，提振了市场抉择信念，这是生猪价钱上涨的一条政策和外围身分。

　　　价钱快速上涨或因“酬报”

　　此轮生猪价钱上涨有其必然性，是否意味着就没有酬报身分了呢?

　　“生猪价钱上涨了，最欢快的必定是俺们养猪户。可总感受价钱蹿得太快‘背后有诈’，四五天就涨了一块多钱，万一有酬报操作麻烦就年夜了。”任城区李营镇中等规模养猪户赵国营认为，此刻的生猪市场根基上是买方市场，养殖户卖猪根基上是听屠宰企业的报价，价钱合适就卖，不合适就不卖，没有定价的话语权。主导权把握在年夜型屠宰企业手中，价钱年夜涨年夜跌的始作俑者同样有可能是屠宰企业。赵国营告诉记者:“屠宰企业的冷冻肉库存较年夜，抬高生猪价钱也就响应抬高了冻猪肉的价钱，这样屠宰企业前期低价收购的冻猪肉就可以高价卖出，赚取更多利润。”

　　“我们猪场的猪首要供给几家较年夜的肉联厂，比来几天肉联厂的报价简直在年夜幅提高，甚至5月8日报到每斤7.3元的价钱。”对于屠宰企业有意抬高生猪价钱进而推升冻猪肉价钱上涨的说法，王东领对此也深有感应，他说:“跟着生猪价钱上涨，肉联厂的白条肉价钱也在年夜幅度上涨，每吨年夜约上涨了4000元。”

　　“生猪收购价钱上涨，白条肉批发价钱必需跟着涨，否则，屠宰企业就没有利润了。”任城区凯济定点屠宰场司理鲍吉智也说出了自己的苦处，他的屠宰场一向是现买、现屠、现卖，没有存货。购进的生猪价钱涨了，白条肉批发价钱也就跟着水涨船高，虽然白条肉批发价钱提高了，可是他们企业的利润并没有增添。鲍吉智进一步诠释说:“此刻生猪的收购价和白条肉批发价分袂是7元/斤和8.6元/斤，分袂比半个月前上涨了1.6元和1.7元，涨幅分袂是29.6%和24.6%，年夜数据上看，我们屠宰环节的利润并没有增添。如不美观前期有年夜量冻猪肉存货就另当别论了。”

　　后期猪市或盘曲回升

　　持久低位的生猪市场需要一个理性的价钱回归，否则，无论对养猪业仍是对泛博消费者来讲都是晦气的，因为持久的吃亏必然强逼养猪户削减存栏，甚至退出该行业，或许又会导致未来生猪上市量的欠缺而推高猪肉价钱，进而危险消费者的权益。

　　低迷猪市健旺反弹，未来能否长久下去?对于后期猪市走向，王东领和赵国营均暗示看到了猪市回暖的但愿，可是仍持一种较为谨严的乐不美观立场。此外据吴军海介绍，按照省政府网站发布的数据显示，山东省能繁母猪存栏量虽然较岁首有所削减，可是与去年549.74万头对比仍超出跨越13.41万头，生猪产能仍处于高位。而跟着气温越来越高，猪肉消费进入传统的淡季，生猪市场供过于求的现状难以发生根柢性改变，是以这轮价钱上涨或许不会再这样继续下去，甚至还可能会呈现涨涨跌跌的情形。可是，跟着市场上生猪供求结构的逐渐转变，后期猪市的整体走势或是一种盘曲回升的趋向。