《经济参考报》记者获悉，2014年第二批中心储蓄冻猪肉收储竞标于5月8日下战书睁开，数目为8.8万吨。

　　因为今年春节以来生猪价钱一路下跌，3月底国家有关部门按照《缓解生猪市场价钱周期性波动调控预案》划定，启动了第一批中心储蓄冻猪肉收储。

　　据体味，因为今朝猪粮比价仍较着低于预案设定的6∶1盈亏平衡点，生猪养殖依然吃亏较多，按照国家发改委日前发布的动静，国家启动第二批中心储蓄冻猪肉收储，以促进生猪价钱合理回升，维护养殖户益处，不变生猪出产，缓解生猪市场价钱的周期性波动。

　　4月份以来，跟着收储工作的落实，生猪市场呈现积极转变，生猪价钱逐渐止跌企稳。截至4月30日，全国平均生猪进场价钱为每公斤11 .14元，竣事持续19周下跌，比上周小幅回升0.85%；猪粮比价为4.64∶1，竣事持续16周回落，比上周小幅回升0.04个点。天津、河北、上海、浙江、安徽、福建、山东等地回升幅度较年夜。

　　据悉，五一节日事后，南方猪价首先呈现“报复性上涨”态势。据卓创资讯监测，广东温氏外三元出栏价年夜5月1日的每公斤10.6元涨至5月8日的每公斤13.8元，涨幅高达30.19%。河南牧原良种猪出栏价打破每公斤14.0元。

　　受猪价支撑，肉价年夜幅走高，以山东为例，某年夜型食物企业一级去皮白条肉出厂价钱年夜五一至今累积每公斤上涨2.6元，涨幅为18.31%；而江苏个体厂家更是打破每公斤20.0元。

　　对此，卓创猪业网剖析师刘丽告诉《经济参考报》记者，今朝仍处于传统消费淡季，但跟着生猪价钱的跳跃式上涨，养殖户“卖跌不卖涨”的压栏惜售心理愈加严重，生猪供给量骤减，屠宰企业收购难度极年夜，被迫持续上调收购价，其中5月8日吉林长春华正结算价每公斤上涨1.3元，为全国最年夜涨幅，北京、辽宁及河南年夜部门企业每公斤亦上调0.5元至1.0元不等。

　　刘丽说，猪价此轮年夜涨却酝酿了未来更年夜的下跌风险，屠宰企业尤其是北方企业，为削减收购压力，有协同压价的可能，国家此时启动二次收储，对市场的影响可能会很是有限。