猪周期是生猪财富在平均利润、价值、供求三年夜市场经济纪律支配下形成生猪出产周期性波动的正常浮现。默示为纵向生猪价钱曲线环绕横向生猪价值轴线上下波动；波动轨迹是：育肥猪价钱上涨→母猪存栏量增添→仔猪存栏量增添→育肥猪出栏量增添→育肥猪价钱下跌→母猪存栏量削减→仔猪存栏量削减→育肥猪出栏量削减→育肥猪价钱再次上涨，起头新一轮波动；生猪价值轴线以上部门的价钱曲线为波峰，是盈利区域，峰顶是价钱最高点；生猪价值轴线以下部门的价钱曲线为波谷，是吃亏区域，谷底是价钱最低点。

　　两个谷底之间或两个峰顶之间价钱曲线是一个猪周期。正常一个完整猪周期上涨期（上坡期）为18个月、下跌期（下坡期）为10个月摆布；但在年度内随季节转变猪价波动较较着，凡是呈“V”字型走向，即岁首岑岭，春节后下跌，第二季度达谷底，第三季度企稳，第四时度上涨，年尾岑岭，称为猪价年周期。一般猪周期在出产成本、疫病、市场、政策等身分影响下，波长和波幅城市发生分歧水平的改变。

　　监测数据剖明，2013年12月2日起猪价由每市斤7.78元一路降到年尾每市斤7.00元盈亏临界点；2014年元旦后，以平均天天每市斤跨越0.10元的幅度暴跌；1月5日快速打破每市斤6.50元，1月15日打破每市斤6.00元，几乎整个一季度猪价都在谷底震动潜行，其中1月21日、2月21日、3月3日三度探底磁缦憧市斤5.50元以下，3月25日为最低点每市斤5.00元，出栏一头猪吃亏440元以上。

　　剖析2013年尾至2014岁首猪价为不升反降、逆市暴跌原因：

　　一是2013年国家两轮国储肉收储调控，短时刻内促使猪价淡季上涨，受益处差遣，5、6月份猪农抢购仔猪，补栏年夜幅增添，导致年尾肥猪集中出栏，供过于求，这是首要原因。

　　二是国家进口肉数目的持续增添，严重危险了本就懦弱的国内生猪财富，这是直接原因。

　　四是国平易近消费习惯造成的冬季集中出栏，国家“八项划定”降低了餐饮行业猪肉采购量，等等，这些都是借居诱因。

　　三是2011年、2012年两年能繁母猪津贴政策，促使后备母猪预留增添，猪农认为2013年仍然有能繁母猪津贴政策，进一步增添了能繁母猪存栏量，达到历史最高位。事实证实，全国能繁母猪存栏持续三年均超出上限，这是根柢原因。