台前县动物卫生监督所对全县生猪屠宰点的情况调研
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据猪肉是我国绝年夜年夜都居平易近的首要肉品来历,生猪屠宰是我国实施严酷市场准入的行业之一,承担着处事“三农”、知足居平易近猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量平安的财富功能和社会责任。为指导我县生猪屠宰行业科学、有序、健康成长,提高肉品质量平安水平,提出有用的政策和保障法子,近期台前县督鹎生看管所组成督查组对生猪屠宰点进行了调研,搜检了检疫申报实施、“瘦肉精”抽检记实、无害化措置记实等情形,并对照《动物屠宰加工场所动物防疫前提审核要求》进行了具体的现场搜检。
年夜搜检的结不美观来看,生猪屠宰点检疫工作总体精采,根基能按照《动物检疫打点法子》《生猪屠宰检疫规程》等法令律例的划定开展工作,。但也有个体屠宰点存在的不足之处:1、动物入场口和动物产物进场口没有分袂设置;2、运输动物车辆出进口未按尺度设置与门同宽、长4米、深0.3米的消毒池;3、屠宰加工间进口没有设置更衣消毒室;4、患病动物隔离不雅察看圈、急宰间及与出产规模相顺应的无害化措置行动措施设备仍未培植到位;5、软件上屠宰点尚欠缺一套规范完整的轨制。针对不足,督查组就地提出了整改要求,并督促其期限整改,尽快规范整改到位……
经由过程本次调研,对于以上的各种不足和不规范处,县督鹎生看管所将响应增强督查及指导工作;同时,对做好生猪屠宰点检疫工作提出了几点要求:一要成立健全动物检疫打点轨制,做到轨制明晰、责任到人;二液增强生猪屠宰环节检疫监管,把好查证验物关,做到轨范规范、记实完整、出证严酷、无害化措置规范,确保可追溯;三液增强“瘦肉精”的抽检工作,做好抽检记实,成立看管抽检档案;四要加年夜督鹎生看管功令力度,组织开展按期和不按期的功令搜检,严厉查处违反《动物检疫打点法子》和《生猪屠宰检疫规程》的违法违规行为;五液增强消毒及无害化措置工作,将各项综合防控法子落实到位,彻底排查畜产物质量平安隐患,为我县生猪产物平安供给有力保障,确保全县人平易近“舌尖的平安”。
(台前县畜牧局:丁凤云)详细常规报告请点击:http://product.cnagri.com/chanpin.html
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