每年春节事后的3月至5月，是传统的猪肉消费淡季，生猪价钱也响应进入下行通道。然而，与往年相较，今年的猪价下降却绕揭捉殖场（户）和屠宰企业有点“吃不用”。与正常年份转变纪律对比，今年生猪价钱的走势呈现出两个较着的特点：一是下降快，跌幅年夜，据农业部对全国470个畜禽产物定点监测数据数据显示，春节事后的近8周内，活猪价钱下跌了20%；二是活猪价钱跌幅较着，而消费终端的猪肉价钱降价并不多，据农业部定点监测数据显示，3月份第2周活猪和猪肉均价分袂为14.18元/公斤和24.21元/公斤，同比分袂下降11.2%和6.8%。消费者还未感应感染到太多的“实惠”，养殖者却已经陷入吃亏，叫苦不迭。

　　消费低迷是此次生猪价钱年夜幅下降的首要原因。据一些年夜型屠宰企业纺暌钩，猪肉制品的下旅客户需求在削减，冻品客户根基上一直货，工沂ё侪料客户也在不美观望。这就直接导致屠宰企业以销定产，削减冷冻库存，在必然水平上对猪价形成了打压。与此同时，养殖者为了降低损失踪而存栏惜售，年夜猪压栏的情形，导致生猪出栏量虽有所降低，猪肉上市量却并没有削减，供年夜于求的场所排场依旧持续。

　　最绕揭捉殖场（户）吃不用的，是这场低迷行情的持续性。年夜去年3月份起头，生猪价钱就瞥绶进入下行通道，多地的猪粮比长时刻处于蓝色预警区，打点较为简单粗放的中小型养殖户进入吃亏状况。据农业部的监测数据显示，去年生猪养殖的品均利润为70~80元/头，一头猪的发展周期年夜约为6~7个月，七八十元的利润可谓微利。刚刚曩昔的春节刺激了猪肉消费，生猪价钱仅仅走出低价两个月，便又起头震动下跌，湖北等地的猪粮比甚至跌破5.5∶1，进入黄色预警区。持久微利加上继续吃亏，“屋漏偏逢连阴雨”使得年夜量散户起头退出生猪养殖规模。四川省是全国第一养猪年夜省，来自四川省畜牧食物局的数据显示，全省散养户所占的比例，今朝已经下降至40%，而规模养殖的比例已高达60%（年出栏50头猪以上）。

　　规模饲养殖是财富成长倒逼的必然结不美观。我国畜牧养殖颐魅正处于转型阶段，投资一再、打点粗放的小型养殖企业必然在低迷的市场价钱面前面临年夜头洗牌，财富链条齐全的年夜型养殖企业既可以在饲料、配种、加工方面实现一体化以最年夜限度地降低成本，又便于采用优良育种、科学配料、疾病防控等前进前辈手段。据悉，近几年我国规模饲养猪成长迅速，今朝基本母猪500头、年出栏一万头以上的年夜型猪场约有2500余个，约占全国总出栏的10%。而在未来十年内，自繁自养50~500头基本母猪或年出栏1000~10000头规模的猪场将是成长主流。估量到2020年摆布，存栏50头基本母猪或年出栏1000头以上的规模猪场（或养猪企业）年出栏量将达到总出栏量的50%以上。

　　规模化是降低养殖成本，提高养殖效益的必由之路。然而，需要泛博养殖户注重的是，今朝供年夜于求的市场排场境界不仅仅是因为产能过剩引起的，宏不美观经济较弱导致消费下降是猪肉价钱持续走低的主要身分。是以，一味削减存栏，削减产能，很可能导致在消费需求回升时，供给量没有连结同步的回升，错过好行情。在价钱低迷期加速高龄地产母猪的裁减，当令更新产仔率高、抗病性强的母猪和种猪，使自己的猪群结构趋于合理，为未来猪价进入上行通道，做好理性补栏的筹备。这也要求相关的农业部门做浩揭捉殖市场出产和消费信息的实时发布，指导养殖户科学合理调整出产规模和结构，既要指导养殖者裁减落伍产能，又要防止产能在吃亏之下年夜幅度缩水，抓住财富调整的机缘期，才是保证养殖者利润平稳和消费者菜篮子健康持续供给的有用手段。