每年春节事后的3月至5月，是传统的猪肉消费淡季，生猪价钱也响应进入下行通道。然而，与往年对比，今年的猪价下降绕揭捉殖场(户)和屠宰企业有点“吃不用”。近日，我国生猪价钱持续下跌，“猪料比”跌至3.72:1(生猪出栏价与配合饲料的比值)，行业已陷入深度吃亏，进入三年一次的“猪周期”谷底。

　　两年前，养殖户每卖一头猪能净赚500元，而当下，全国生猪平均价钱跌至6元/斤，一头要亏200元。一头成本价在1500元摆布的生猪，两年内利润波幅高达700元。

　　业内助士认为，规模化水平较低，是我国“猪周期”一再爆发的一个最主要原因。业内助士呼吁，政府应尽快出手调控、收储猪肉，以提振市场抉择信念。

　　现状

　　养猪业陷深度吃亏

　　“比来生猪价其实太低了，是近三年以来的最低价。”昨日上午，潜江市养殖年夜户宋继善给“猪掮客”们打了几个电话后，神色跌到了谷底，“6.2元/斤都不来拖猪，说今天只收6元的了。”

　　每三年一次的“猪周期”梦魇

　　这个价钱，意味着宋继善每卖一头猪，就要亏300元。他给记者算了一笔账，小猪饲料6元/斤，中猪2元/斤，年夜猪1.5元/斤。一只200斤摆布，达到出栏规格的年夜猪，要耗损约600斤饲料，再加上人工、水电等，每头猪的成本价在1500元摆布。“但按照此刻的价钱，一头猪才卖1200元。”

　　宋继善是潜江市养猪年夜户，年出栏5万头猪，他的猪舍里还有1000多头已经可以出栏却卖不失踪的年夜猪。“真要低价卖失踪，一周要亏25万元。”宋继善发愁地说，此刻已起头裁减母猪了。

　　据湖北省畜牧兽医局统计数据显示，2013年第12周全省待宰活猪均价为13.07元/公斤，而去年同期价钱为15.50元/公斤，同比下跌16%。

　　养猪吃亏的情形不仅呈此刻湖北，全国养猪业均陷入“深度吃亏”。搜猪网首席剖析师冯永辉介绍，上周，纺暌钩养猪业盈亏的“猪料比”暴跌至3.72:1，跌破3.8:1的深度吃亏线。“生猪盈亏线在7元/斤，今朝全国生猪均价接近6元/斤，养一头猪平均要亏200元。”

　　这种吃亏，也影响到了财富链的上下流。武汉东泰畜牧有限公司总司理殷家启介绍，“养殖户没有步焦嗳情，种猪发卖量回声下滑三成，价钱也下降近两成。”

　　一头猪利润相差700元

　　现在的“愁云惨雾”，让宋继善很是纪念2011年的“好日子”。“那年行情出格好，平均一头猪能赚400元。”他回忆，昔时生猪价钱，一度飙升至10元/斤以上。

　　回首回头回忆

　　冯永辉介绍，昔时全国养猪业全线飘红，平均一头猪净利润就达500元。一时刻，养猪业成为一个“金矿”，各路商人进入“掘金”，全国猪的存栏量快速上涨，这才有了2012年的低迷和2013年的吃亏。

　　江夏区“猪倌”王老板在2010年尾，目睹着猪价节节上涨，原本只养了100头猪的他，租借了邻人家的猪舍，增添了200头猪。这一抉择，让他赶上了好时辰，“这一年就赚了十几万”。进入2012年，想再年夜赚一笔的王老板颇为失踪望，“猪价维持在7元/斤上下”，一年下来，净利润只有一万几，年夜两年前的岑岭，到现在的谷底，一头成本在1500元摆布的生猪，利润差额达700元。

　　剖析

　　猪价如斯凹凸轮回，被业内助士称为“猪周期”，即生猪价钱频仍呈现的周期性波动，年夜约三年为一个周期，吃亏期根基呈此刻春节之后的两个月，到昔时国庆节价钱才会回暖。

　　事实上，“猪周期”如梦魇，笼盖中国生猪行业数十年。以比来几年为例，年夜2006年至今，生猪价钱一向在玩“过山车”：昔时，生猪价钱年夜最低每斤不足3.7元，暴涨两倍多，到2008年时最高的9.6元/斤;同年11月份，生猪价又跌至4.9元/斤;2010年下半年起生猪价又再次冲高，2011年涨至每斤10.5元创历史新高;2012年再度走低，今朝降至6元/斤的低谷。

　　养猪16年，这样的暴涨暴跌，让宋继善倍感倦怠，“风险太年夜了，作为养殖户，我但愿猪价能相对平稳，能不变盈利”。

　　欠好的动静是，也许还未到最坏的时辰，武汉市畜牧兽医局副局长李加明认为，多年下来，不少养殖户已经把握了纪律，硬扛着不杀母猪，等下一波上涨，“今年的低谷期，可能比以往更长。”

　　而且，他认为，夏日猪是肉消费淡季，或将进一步刺激猪肉下跌，“今年猪肉要步入上行通道，也许要到十一之后了。”

　　不雅概念

　　财富成长倒逼规模养殖

　　宋继善和殷家启都期盼，政府能尽快出手调控、收储猪肉，以提振市场抉择信念。

　　但“猪周期”的症结，并不是收储猪肉所能解决的。冯永辉认为，“猪周期”在全世界都存在，是一个正常的市场现象，中国的问题，在于频次很高，周期很短，波幅很年夜，“在美国等发家国家，‘猪周期’的频率是4-5年，上下盈亏幅度只有几十元，而中国高达700元—800元。”

　　李加明暗示，规模化水平较低是“猪周期”一再爆发的一个最主要的原因。“散户对市场展望能力衰，抵御风险能力也小。”如上文中提到的王老板，行情好时扩年夜规模，行情欠好时退出，中国存在年夜量的散户，这让生猪的供给量也随之年夜幅波动。

　　李加明透露，武汉市是生猪养殖规模化水平较高的城市，但3000头以上养殖场出栏的猪，仍只占武汉市场50%的份额。冯永辉告诉记者，全国500头规模以上的猪场，市场据有量仅35%。

　　而在冯永辉看来，除规模化水平不够外，还有更深条理的财富恶疾，“好比说，每逢猪价低谷期，养殖户为降低成本，用差的饲料和药物，紧接着城市发生较年夜规模的疫情，进一步加剧生猪供给削减，这声名对疾病管控不得力;再好比，对养殖户缺乏资金扶持，让小养殖户没有抗风险能力。”

　　他认为，在根基实现规模饲养殖之后，更应根治各类行业恶疾，才能保证出栏量相对平稳，年夜而做到供需根基平衡，慢慢走出暴涨暴跌“怪圈”。