2月国内面粉的产销与库存分析
2013-04-02 09:37:35 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
综合统计局及BOABC监测,2月末国内面粉库存52.1万吨,月度面粉产销率为101.98%,面粉的库存下降。
供应方面,2月统计局公布规模以上企业面粉产量为890.4万吨,扣除跨地区集团型企业重复统计及统计中水分,BOABC预测全国面粉实际产量514.5万吨;考虑月初库存和进口,国内面粉总供应量576.8吨,同比下降11.6%。中储粮的出库政策导致复合制粉需要的小麦供应有限,导致的面粉的生产受到严重的压制。
消费方面,2月食物消费总量497.2万吨。其中,家庭面粉消费233.7万吨;餐饮消费151万吨,食品工业消费1512.9万吨。饲料消费20.万吨,工业消费2.8万吨。
综合各项消费,2月国内面粉国内总消费520.5万吨。
食物消费构成来看,2月农村家庭、餐饮及焙烤企业、食品工业(注:包括挂面)面粉消费占84.1%;其中,农村消费33.8%,餐饮焙烤店消费28.71%,食品工业消费21.51%;城镇家庭消费总量10.65%。
面粉价格来看,年度面粉消费的下降在于国内主要食品消费价格,2月面粉价格为3005元/吨,同比上涨6.96%,环比涨1.67%。特一粉价格3180元/吨,特二粉价格2830元/吨,同比分别增长6.86%和7.08%。
摘自《中国粮食市场周报》
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供应方面,2月统计局公布规模以上企业面粉产量为890.4万吨,扣除跨地区集团型企业重复统计及统计中水分,BOABC预测全国面粉实际产量514.5万吨;考虑月初库存和进口,国内面粉总供应量576.8吨,同比下降11.6%。中储粮的出库政策导致复合制粉需要的小麦供应有限,导致的面粉的生产受到严重的压制。
消费方面,2月食物消费总量497.2万吨。其中,家庭面粉消费233.7万吨;餐饮消费151万吨,食品工业消费1512.9万吨。饲料消费20.万吨,工业消费2.8万吨。
综合各项消费,2月国内面粉国内总消费520.5万吨。
食物消费构成来看,2月农村家庭、餐饮及焙烤企业、食品工业(注:包括挂面)面粉消费占84.1%;其中,农村消费33.8%,餐饮焙烤店消费28.71%,食品工业消费21.51%;城镇家庭消费总量10.65%。
面粉价格来看,年度面粉消费的下降在于国内主要食品消费价格,2月面粉价格为3005元/吨,同比上涨6.96%,环比涨1.67%。特一粉价格3180元/吨,特二粉价格2830元/吨,同比分别增长6.86%和7.08%。
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