8月中旬以来，猪肉价钱回升较着，全国超八成省区市猪肉价钱现上涨势头。因为受到节日临近需求回升影响，兰州市场的猪肉价钱反弹，零售价呈现0.5~1元/斤摆布的涨幅。

　　然而，在猪肉价钱呈现回转时，生猪养殖户却因饲养成本、人工工资上涨等身分，所获利润下交窬淘，一头生猪最高获利在100元摆布。养殖户再次遭遇“养猪不赚钱”这一周期性“难题”。

　　有业内助士剖析指出，跟着中秋、国庆两节的临近，市场上猪肉需求将有所增添，估量后市猪肉价钱还会小幅上涨。

　　猪肉价

　　零售价每斤最高涨了1元

　　据新华社全国农副产物和农资价钱行情系统检测数据显示，春节后全国猪肉价钱持续下降;除端午节前后价钱先涨后落外，6月中旬至7月底价钱整体趋稳。8月份以来价钱起头反弹，8月中旬涨幅有所增添，而且超八成省区市猪肉价钱均呈现了上涨。

　　而兰州的猪肉价钱也紧跟着全国猪肉价钱发生了转变，批发价和零售价钱均有所上浮。中街子菜市场经营猪肉生意的李老板称，今年猪肉行情一向不太好，零售价钱较为不变，根基在11.5元~13.5元/斤摆布浮动。但进入8月份以来，批发价钱累计上涨了近0.8元/斤，带动零售价钱的小幅上涨，年夜12.5元~13.0元/斤上调至13.5元/斤。记者走访兰州市区几年夜菜市场后发现，今朝猪肉零售价钱普遍上涨了0.5元~1元/斤，零售价为13.0元~13.5元/斤。

　　张苏摊批发市场的猪肉批发商王奋岐也称，比来猪肉批发价钱呈现了小幅反弹，年夜9.5元/斤逐渐涨至10.5元/斤。

　　他认为，此次价钱上涨是因为节日临近及年夜中专院校开学带来的需求回升所致，属于正常的价钱波动。

　　榆中街早市上筹备采办猪肉的王阿姨说，比起去年17元/斤的高价，今年的猪肉价钱总体来说仍是斗劲不变，可是临近中秋，国庆价钱必定会呈现上涨，只是但愿涨幅不要太年夜。

　　饲料价飞涨 一头猪获利不超百元

　　这与2011年的猪肉的好行气象成光鲜对照，兰州市价钱成本监审局发芽拜访数据显示，2011年，兰州生猪每头均净利润为485.29元，同比增添1269.33%。“此刻养一头猪仅能获利100元，”刘战喜说，如不美观再碰着疫病，赔钱就是毋庸置疑的结不美观。

　　今朝，虽然兰州市场上猪肉的批发、零售价钱均呈现了上涨的场所排场，可是生猪养殖户们似乎仍是难以年夜“无利可图”甚至赔钱的逆境中脱身。

　　面临低迷的生猪价钱和高企的养殖成本，养殖户们都纷纷为自己养殖场的前景心里不安。

　　生猪价

　　刘战喜说：“饲料价钱不竭上涨，养殖成本剧增，可是生猪收购价钱却上不去，对于养殖户来说，做的就是亏蚀的生意。”兰州市榆中夏官营的养殖户刘战喜担忧地暗示。“比来猪饲料价钱持续上涨，玉米年夜0.95元/斤上涨到了1.25元/斤，豆粕价钱更是涨得离谱，年夜3200元/吨飙到了4900元/吨，而且供给量还很少。

　　刘战喜还告诉记者，不仅是饲料价钱上涨，用工成本也不竭增添，今朝工人的工资根基达到了2000元尺度仍是很难招到工人。与不竭增添的撑持对比，生猪的收购价钱却过度“淡定”，一向就在7.5元~7.7元/斤盘桓，最低时甚至跌到了6.8元/斤低价，而今朝，低廉的收购价钱让他们连肤浅单薄的利润也难以保证。

　　今年以来，养殖成本不竭上升，但生猪价钱一路走低，养猪户面临保留困境，再次遭遇“养猪不赚钱”这一周期性“难题”。部门不胜“赔两年赚一年”的散户已经抛却养猪。

　　兰州市阿干镇雄世养殖试试长高世雄告诉记者，今朝因为兰州生猪收购根基处于垄断经营，是以虽然猪肉零售价和批发价钱都能跟着市场波动而转变，但生猪收购价钱却提不上去，对于规模较年夜的养殖场，其因为投入和经营规模较年夜，所面临的风险也更为显著。高世雄同时暗示，良多中小型养殖户纷纷起头不美观望，对未来市场的记挂也有所增年夜。

　　此外，据高世雄介绍，不少规模较小或者养殖散户，无法承受不竭上涨的养殖成本，补栏积极性年夜年夜降低，他熟悉的几个小型养殖户已经抛却了养猪转战其他行业。

　　市场走向

　　猪肉零售价钱反弹还将持续

　　虽然今朝市场上，猪肉价钱上涨较着，但整体价钱转变仍是差强人意。高世传布鼓吹，临近国庆、中秋两节，这所带来的短期节日效应造成市场需求量增年夜，猪肉零售价钱会持续上涨，可是涨幅不会太年夜。

　　兰州市价钱成本监审局一位负责人介绍称，7月份，兰州生猪监测点生猪存栏量为7455头，比6月底削减了126头，减幅为1.66%;出栏量比6月底削减44头，减幅4.43%，生猪进场价钱探底回升趋向较着，同时因为豢摄生猪首要饲料玉米、豆粕收购价钱持续上涨，8月份生猪出栏价钱也呈现小幅上涨。

　　对于后市，这位负责人暗示，今年以来，猪肉价钱转变较为平稳，高位运行不跨越一个月就会呈现回落。年夜今朝市场看，年尾前需求量上升及出栏价钱上涨带来的市场零售价钱反弹还将持续，但年内猪肉价钱年夜涨的几率并不会太年夜。