畜牧专家剖析了2014年活牛价钱上涨首要原因：一是活牛滋生率和集约化水平低，出产周期长，且全国性的能繁母牛存栏低，市场供求矛盾短时刻内难以解决；二是居平易近消费由曩昔的季节性消费转向全年消费，由平易近族消费为主改变为全平易近消费。而导致活羊价钱下降的首要原因：一是活羊滋生率较肉牛高，且饲养周期较短，近两年因为国家政策的指导，活羊规模化出产获得有用成长，活羊供给严重的场所排场慢慢获得缓解；二是牧区干旱，促使养殖户入冬前加年夜出栏力度，以减轻过冬压力；三是进口增添缓解了市场供给严重的场所排场。专家展望，因为进入冬季牛羊肉消费旺季，年夜今朝到春节活牛出栏价钱将会稳中上涨，活羊出栏价钱也会小幅反弹，将会导致零售市场牛羊肉价钱上涨。

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