滨州市畜牧兽医局工作人员介绍,今朝牛羊肉价钱攀高首要受供求关系、牛羊源严重、养殖成本不竭增添的影响。年夜需求方面来说,冬季是牛羊肉的消费旺季,出格是春节惠临,消费空间增年夜。年夜供给方面来说,牛羊出产常年不变,存出栏季节性转变不年夜,市场供给平稳。在需求增添、供给量不变的情形下,导致牛羊肉价钱上涨。

    跟着春节临近,各家各户起头置办年货,肉类必不成少。不少市平易近纺暌钩,比来牛羊肉价钱很高,出格是元旦事后,牛羊肉价钱是越来越贵,一些市平易近是以讥讽牛肉是“牛魔王”,羊肉是“羊贵妃”。牛羊肉价钱为何会持续攀高?

　　29日下战书,在渤海七路某年夜型商场内的肉类专区,对比猪肉,牛羊肉只有很短的柜台。牛肉标价为36.8元到38.8元,而羊肉标价40.8元。一市平易近询问价钱后埋怨着分开了,“价钱太高了!”

　　年夜发芽拜访情形看,母牛和母羊养殖斗劲效益偏低,群众养殖积极性受挫,导致母牛、母羊数目削减,牛源、羊源日益紧缺。此外,受牛羊出产周期偏长、滋生率低等身分的影响,肉牛、肉羊存栏增添迟缓。再就是牛羊的养殖成本不竭增添。饲料、劳动力、疫病防治等成本都有所上涨。