农业部畜牧业司副司长王宗礼5月在武汉提到，能繁母猪存栏水平相对偏高；仔猪补栏积极；疫情比较稳定；没有出现大量宰杀母猪现象。猪价总体处于周期性波动的下行通道。

从今年3月开始，全国猪价跌破成本线，进入猪粮比低于5.5的重度亏损区域，养猪普遍亏损超过200元。猪价徘徊在6元/斤价格近两个月，养殖户普遍对上半年猪价没有信心，不少饲料经销商更是前无来者的办起了信用卡。

全国猪价大范围上涨

商务部5月21日公告称，在截至5月19日一周期间，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格比前一周反弹0.79%，至17.81元/kg。5月猪肉消费量出现稳步提升。

四会沙化养殖场梁启平认为，去年11月份，不少地区散发口蹄疫、腹泻，母猪断奶活仔率减少，与之对应，5月份生猪出栏量比以前低。现在猪确实好卖了一点。同时，梁启平不认为6月份的端午节对猪价有明显的提升作用，"三天的小节日而已。"6月份是历年的消费淡季的开始。

行业分析普遍认为，此次猪价属于阶段性反弹，反弹原因有以下：

第一、发改委4月份、5月份连续启动两轮收储。4月发改委启动国家冻肉收储7.5万吨，调控力度高过往年，此前单次收储很少超过4万吨。5月10日，商务部、发展改革委、财政部公告称将启动2013年第二批中央储备冻猪肉9.37万吨的收储工作。

第二、禽肉消费量大减导致消费提升，全国禽类消费下降超五成，多数养殖户认为，由于消费削减剧烈，必定有一部分禽肉消费由猪肉替代。芝华商业数据畜牧分析师袁松认为，目前北方白羽肉鸡已经回升至3.5元/斤，全国性有消费信心回升势头，替代作用在6月份将减弱甚至不明显。"不会因H7N9改变生猪供求形势。"

第三、由于前期养户亏损严重，降低出栏体重，5月份生猪提前卖掉，出现阶段性出栏量减少。同时养户开始惜售，卓创资讯生猪市场分析师姬光欣认为，北方涨价迅猛，甚至涨幅高达0.8元/斤，养殖户压栏严重；"其实才刚刚开始压了没多久。"

后市有涨，继续亏损？

养殖户对后市信心有多高，看一下仔猪补栏情况也许就能知一二。

梁启平反映外三元30斤仔猪价格430-450元，涨了有10元/只。"养户抓猪苗不比以前多，市场也没那么快往上回升，这一整年猪价都不会高到哪里去，后面基本上不是亏损就是微利。也不看好8月份价格。"

海南天兆畜牧科技有限公司总经理严会兵认为，2012年以来，原材料上涨有10%以上，成本压力高于以往任何年，目前企业基本尽量不养大猪，加强与温氏等龙头企业的合作，转而推销猪苗。综合整个市场看，大养殖企业都不愿养育肥猪，普通养殖户补苗意愿就更不说了。

江门棠下莲塘猪场陈广润认为，补不补猪苗，不光看价格涨了没涨，而是现在亏损三个月了，不少小规模养殖户资金顶不住了，"养不了那么多猪，饲料老板不让养。"

陈广润认为生猪存栏量仍处于高位运行状态，且随后6-7月份是历年全国肉类消费淡季，后市提升空间有限，预计猪价短期上涨空间有限，稳定在6.8-7.0元/斤上下，仍处于亏损状态。

嘉禾生猪市场猪贩邬世龙认为，6-7月份，天气转热，外省生猪供粤减少，两广供应压力趋缓。同时北方小麦收割季带动全国整体猪肉消费增加，6月份价格有一定的上涨空间。

广西柯新源集团原种猪场总经理杨厚德则希望养殖户稳住，预计猪价过了7月份会回升至7.5-8元/斤，届时会是一个比较理想的价位。

年内不可能大幅上涨

生猪存栏降低到何种程度才会逆转行情？以农业部4000个监测点生猪存栏信息为参考数据，上次"猪周期"，2010年4月份生猪价格低迷，不及5元/斤，曾发生养殖户大量淘汰母猪现象。能繁母猪数量由2月份最高峰4890万头下降到了8月份最低点4580万头，降幅超过300万头，累计降幅为6.1%，其结果是显着减少生猪存栏量，带动猪价触底回升。通过能繁母猪存栏数据分析，2010年3-5月份每月能繁母猪存栏下降50万头左右，每月环比下降1%左右（如图）。

对比2013年，2013年2-4月份连续3个月能繁母猪存栏数量下降， 4月母猪存栏继续小幅下降。环比下降0.4%，绝对估值在5013万头左右，环比下降20万头。新牧 网母猪存栏减少速度大大小于上一下降时期2010年，说明市场上未出现如2010年时大规模宰杀母猪的情况，猪场只是一定程度上加强了对疾病、低产母猪的淘汰率。2010年7月份前猪价一直在低估上下徘徊，7月后进入回升时期。从存栏的角度判断猪价底部，2013年该变化应当迟于7月。

最近一次能繁母猪存栏最高峰是2012年10月份，存栏为5078万头，随后，下降速度一般不超过20万头/月（附图）。据兴业证券分析，预计2013年能繁母猪存栏最低谷为4900万头。考虑肉猪从出生到220斤出栏大约6个月时间，从2013年月开始，生猪出栏数量持续下降，每月平均全国减少200万头左右的出栏量，所以从供应角度看，5月猪价有一定上涨动力，暂时停止了继续下跌，进入猪粮比5.5:1的轻度亏损区间。

2012年4月份生猪价格7.0元/斤，处于当年最低谷，同样未出现大规模淘汰母猪现象。近年母猪多数集中在100头母猪以上的专业户，应对市场风险能力强，即便散养户大规模退出，也只是阶段性减少生猪出栏量，长远母猪存栏量更可能处于相对平稳状态。事实上，此前早有预计，2013年生猪波动规律近似于2012年。

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