统计局数据显示，10月啤酒产量季节性回落。规模以上企业啤酒产量340.7万千升，按照历史数据，同比下降0.18%，环比下降25.1%，累计产量4320.9万千升，同比上涨0.87%。（统计公布：月度同比增长3%；累计产量4319.3万千升；同比增长3.8%。
   
    折合谷物消费，10月谷物制品消费量47.7万吨，折合谷物原粮消费量63.9万吨，其中麦芽总量23.8万吨，其中的大麦芽的大麦消费量为23.9万吨，大麦芽的消费比重有所提高。1-10月谷物消制品费604.9万吨，原粮消费768.6万吨，其中大麦消费257万吨。

    考虑其他消费，10月国内大麦月度消费23.8万吨；考虑饲料和种子消费，预计10月大麦消费总量为35.3万吨，综合考虑、进口、消费、上期库存，10月末国内大麦库存总量240.9万吨，月度消费系数为6.83。

    2011年统计公布产量的197.2万吨，但是没有考虑甘肃和黑龙江产量，综合考虑甘肃和黑龙江产量全国大麦产量为207.3万吨，低于先前预计水平。

    依据2011年产量水平，预计2012年度大麦播种面积602千公顷，产量为243.3万吨。

    进口量方面，5-10月进口进口量较大的影响，新的作物年度进口预计值上调到214.1万吨左右，考虑大麦价格的远低于玉米的价格，大麦的饲料消费有所增长，预计125国内总需求413万吨，作物年度末库存153万吨，安全系数为37.04%，价格方面来看，9月新粮价格继续有所下降，大麦月度价格1907元/吨，较上年同期下降8.23%。预计新年度计较上年上涨2%左右，作物年度价格2021元/吨。

    2013年度受到新麦收获后，价格低于小麦的价格的影响，大麦收益下降，新的年度大麦播种面积有所下，预计为636千公顷，产量的降到221.9万吨，消费方面受到经济形势的好转，啤酒消费回升，大麦消费增长，预计为297万吨，年度安全系数仍保持高位。






摘自《中国粮食市场周报》

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