中国证券报消息，高金食品4月26日发布2011年一季度报称，由于生猪资源紧张，价格上涨，一季度上市公司净利润亏损达2279.49万元。无独有偶，申银万国消息，得利斯集团2011年一季度报显示，在生猪价格高位运行的情况下，公司综合毛利率同比下降5个百分点。
肉制品行业的屠宰成本构成主要有生猪收购成本、生猪运输和损耗成本及屠宰加工费用，而生猪收购成本占到屠宰成本的90%以上。2010年6月以来，国内活猪供给严重不足，猪肉价格持续上涨，屠宰企业生猪收购成本上升，屠宰量减小，导致企业收入减少，不少中小型屠宰企业减产停产。
BOABC预计，屠宰成本上升将推动猪肉制品价格上涨，加速大型肉制品企业向产业链上游如商品猪饲养、种猪繁育方面延伸，也将为大型企业的整合提供市场空间和机会。