国内小麦市场素有“金九银十”的说法，市场价格多会在此段时间出现阶段性走高。受托市收购及需求回暖支撑，今年9月份小麦市场价格有望延续稳中偏强态势，但因供给充足局面难以实质性改变，麦价上行动力不足，市场阶段性回暖行情或逊于上年同期。

　　8月份，受托市收购持续及市场需求回暖双重刺激，小麦市场购销形势好转，主产区新小麦收购价整体企稳并呈小幅回升态势。监测显示，8月1日国内普通小麦市场平均交易价格为2262元/吨，8月30日为2278元/吨，月内小幅回升16元/吨。

　　麦市稳中回暖价格小幅波动

　　8月份，主产区托市收购持续，小麦价格底部支撑依旧。与此同时，制粉企业陆续开展秋季备货，整体开机率提升，消耗小麦库存速度加快。在双重利好影响下，主产区小麦价格稳中呈现小幅上行态势。

　　当前，河北衡水容重780g/L、水分12.5%新普麦收购价1.165元/斤，山东德州容重790g/L、水分11.5%新普麦收购价1.15元/斤，河南安阳容重790g/L、水分11.5%新普麦收购价1.16元/斤，江苏徐州容重750～770g/L、水分13.5%新普麦收购价1.12～1.13元/斤，安徽蚌埠容重770g/L、水分12.5%新普麦收购价1.13元/斤，部分地区月环比上涨0.005～0.015元/斤。

　　目前，主产区制粉企业新小麦进厂价格为2250～2320元/吨，较上年同期下跌140～190元/吨。优质小麦收购价：山东菏泽“济南17”为2390元/吨，潍坊为2370元/吨；河南郑州“郑麦366”为2360元/吨，新乡为2350元/吨；河北石家庄“藁优2018”为2410元/吨，衡水为2390元/吨。8月29日，华北地区优质小麦平均价2397元/吨，同比下降310元/吨；优普小麦价差为114元/吨，同比下降115元/吨。

　　收购快于上年托市收购放缓

　　尽管当前小麦收购量已大大超出去年同期，但阶段性收购进程已较前期逐步放缓，尤其托市收购新增数量下滑趋势明显。截至8月25日，河南省最低收购价小麦收购量为780多万吨，较之前一周增加25万吨左右。截至8月29日，安徽省最低收购价小麦收购量为480万吨左右，较上周仅增加4万吨左右。

　　据市场人士分析，近期南方麦区小麦流通量较前期减少，收购高峰已过，加之受到仓容限制，安徽、江苏、河南南部托市收购已基本进入尾声。河北、山东及河南北部托市收购虽然仍在持续，但由于部分地区小麦价格已经略高于最低收购价，托市收购进度也在逐步放缓，个别地区并不排除提前退出托市收购的可能。

　　终端销售不畅粉企补库谨慎

　　由于今年小麦产量、质量双双提升，市场有效供给能力增加，加之各主体对后市小麦行情看淡，制粉企业小麦收购较为谨慎。8月份以来，随着市场需求回暖，开机率回升，小麦库存消耗加快，企业采购有所增加，但主要以满足下游订单需求为主，做大小麦库存的欲望仍然不高。

　　随着中秋、国庆“双节”临近及大中专院校开学季到来，面粉走货虽有好转，但走货的增加并没有带动面粉价格上涨。目前主产区面粉出厂价格基本维持在2980～3100元/吨区间，相比上月同期变化不大。相反，由于近期面粉企业整体开机率回升，麸皮供应量增加。同时非洲猪瘟疫情影响持续，生猪存栏量下滑，市场需求不振，导致麸皮价格不断回落。目前，主产区麸皮出厂价1080～1200元/吨，较上月同期下降120～160元/吨。

　　由于近期小麦价格稳中有涨，而麸皮价格持续下跌，粉企加工利润下滑。监测显示，8月28日，华北黄淮制粉企业理论加工利润148元/吨，较上月同期下降21元/吨。市场认为，虽然加工企业开工率回升，但下游产品消费不旺，厂家小麦采购基本采取以销定购的策略，均不愿意建立大量库存。随着夏粮集中收购进入尾声，各地托市收购力度将进一步减弱，仅靠制粉企业采购支撑小麦价格上行或“独木难支”。

　　市场余粮充裕往年“金九”难现

　　9月份是传统意义上的面粉销售旺季，随着面粉市场需求逐步回暖和中秋、国庆假期到来，制粉企业开工率将不断提高，采购小麦积极性也随之增加。9月份麦价有望继续稳中偏强运行，但波动幅度有限。由于供给充足的市场格局难有实质性改变，小麦市场往年火爆的“金九”行情或难出现。

　　国家粮油信息中心预计，2019年全国小麦产量13400万吨，截至8月20日累计收购量为5897.4万吨，收购量仅占到小麦产量的44.01%，仍有大量粮源滞留于流通领域，小麦余粮同比较为充裕。近段时间以来，随着新玉米即将陆续上市，部分贸易商销售小麦积极性提高。由于市场对后市行情看淡，为给新季玉米收购腾仓腾资金，市场人士认为，9月份小麦市场有可能迎来新一轮上市高峰。

　　市场需求不仅不旺，而且显得单一。受产能过剩、市场竞争激烈的制约，小麦、面粉市场“麦强面弱”的矛盾一直相当突出。虽然9月份以后市场有望不断回暖，但从往年经验看，面粉总体行情仍将大体稳定，节日提振效应也难以给市场带来大的价格波动，制粉企业在运营困难环境下做多小麦库存欲望不高。

　　上年由于受灾较重，部分地区小麦质量不佳，小麦用于饲料和工业消费增加。而今年新小麦质量普遍较好，大多可以达到国标二级以上水平，以当前小麦和玉米的比价关系，进入饲用及工业领域比较困难。有机构预计，2019/2020年度小麦饲料消费为1600万吨，比上年度减少200万吨，减幅13.3%；工业消费为920万吨，比上年度减少280万吨，减幅23.3%。集中收购结束后，托市收购将会退出市场，而国家临储小麦拍卖也将重新恢复。

　　由于自8月5日开始，国家已降价销售2013年进口小麦，市场普遍预计储备时间较长的政策性库存小麦销售底价仍有进一步下调的可能。一旦这些小麦也实施降价销售，对市场的影响无疑利空。