4月份，杭州气温逐渐升高，使得年夜米的保管难度起头增添，不少米厂加工的稻谷都经由了烘干措置，降低稻谷水分，这样加工出来的年夜米，才能在气温升高的情形下，年夜米还能连结较长时刻的储存，这也使得年夜米加工成本价钱有所提高，此外，4月份，部门产粮区稻谷价钱也呈上涨的态势，年夜米出厂价钱响应有所提高，使得4月份杭州市场粳米价钱悄然“举头”。据市场4月30日的价钱监测显示，其中安徽产的标一晚粳米批发价钱（下同）为4.36元/公斤，比3月31日上涨了0.08元/公斤，涨幅1.9%；江苏产的特制晚粳米为4.46元/公斤，上涨了0.08元/公斤，涨幅1.8%；黑龙江产的圆粒晚粳米为4.80元/公斤，持平；黑龙江产的长粒晚粳米为5.64元/公斤，持平；安徽产的标一晚籼米为3.84元/公斤，持平。

4月30日与去年同期对比，杭州市粮油批发生意市场成交量最年夜的四种年夜米（安徽产标一晚粳米、江苏产特制晚粳米、黑龙江产圆粒晚粳米、安徽产标一晚籼米）批发价钱同比平均上涨7.0%。其中安徽产的标一晚粳米上涨了0.46元/公斤，涨幅11.8%；江苏产的特制晚粳米上涨了0.36元/公斤，涨幅8.8%；安徽产的标一晚籼米上涨了0.26元/公斤，涨幅7.3%；黑龙江产的圆粒晚粳米与去年同期持平。