1、消费状况，5月全社会消费月度总额16715亿元，增同比幅为13.8%。按照历史数据位22.5%。其中，餐饮业零售总额1844亿元，同比增长12.9%；粮油食品类商品零售额889亿元，同比增长18.1%；食品类消费合计2733亿元，同比增长13.50%。
消费占社会总需求的比重的为32.6%，较上年下降1.5个百分点，居民消费对国内总需求增长的贡献下降。食品类的消费占到全社会商业零售的16.35%，同上年基本持平，反应当前我国过高的物价水平已经严重压制国内居民的消费提升，从而对当前经济增长造成不利影响。
扣除价格因素影响，全社会消费增长11.00%；其中，餐饮行业实际消费增长6.11%，粮油食品零售增幅14.22%，食品合计增幅6.67%。
重点商业企业销售来看，5月全国1,000家大型商业企业销售额同比增长7.5%，其中，食品消费增长12.3%；餐饮业消费增长5.7%，扣除零售商品价格因素影响，大型商场销售增长5.27%，其中食品消费增长5.55%；餐饮业实际消费增长下降0.7%。
餐饮企业的企业消费下降主要是由当前的餐饮企业成本过快上涨，部分企业退出市场所导致，当前房租价格和劳动力价格过快上涨，餐饮业的毛利率由上年的8%左右降到当前的4.5%左右。
综合全社会消费及重点商业企业销售增长率，全国食品行业实际消费增长4.55%，。

数据来源：艾格农业数据库
报告来源：中国粮食周报