“前两天镇上给我们贫困户开了一个会,说有个托管养牛政策。我想了两天觉得不错，这不，今天我一大早就来了。”8月31日一大早，山东省单县莱河镇崔口村村民马立民就来到镇扶贫办。

　　老马说的是奶牛饲养托管模式。当地很多贫困户要么年龄大，要么身体差，为了让这些特定群体脱贫致富，镇政府和乳业公司签订协议，推出奶牛托管饲养合作方式。对有意愿通过养殖奶牛脱贫的贫困户，政府帮助其贷款买奶牛，然后可以放到奶牛场养殖。养殖场对养殖户提供“五统一”服务，即统一防疫、统一配种、统一饲料、统一挤奶、统一销售。不少贫困户称它为“托牛所”。

　　马立民告诉笔者，他们托管的乳业公司养殖场实行了规模化防疫和喂养,有自动挤奶、真空无菌操作、冷却保鲜等设备,能够确保牛奶质量。在托管期间,不论奶牛出现何种意外情况,例如疫病死亡等损失全部由公司承担,让贫困户真正实现零风险养殖。

　　“一头奶牛每天可以产奶50斤左右,每斤按1.7元收购,除去托管费,一个月能赚1500多元,买头牛按1.5万元算,不到一年就能收回买牛钱。”马立民给笔者算起账来,“‘奶牛入了托牛所,养不愁,卖不愁,脱贫路上不用愁’。”