2016年中国粮食生产预测与展望（8月份）

2016-08-31 15:14:03　艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章

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不利天气影响全年粮食小幅减产

粮价大幅下滑带来面积下滑，不利天气导致单产下滑，东北地区持续旱情与黄淮地区超级高温对单产影响严重。导致2016年全年的粮食产量出现下滑。

一、总体情况来，2016年粮食生产出现下滑。预计2016年中国农作物的播种面积约1.647亿公顷，较2015年下降约0.97%。全国耕地复种指数约121.9%。其中，粮食作物的播种面积约1.1289亿公顷，较2015下降0.40%，粮食作物面积占比约68.5%。预计全年粮食作物产量约6.05亿吨，较2015年下降约2.62%。单产下滑约2.23%，约5361公斤/公顷。

依据历史变动趋势测算，到2020年中国农作播种面积可望达到约1.659亿公顷，耕地复种指数约123%。粮食作物总面积约1.140亿公顷，产量约6.14亿吨，2030年粮食播种面积约1.15亿公顷，产量约6.28亿吨。粮食生产预计进入徘徊阶段。

鉴于耕地面积有限性，总产提高的关键在于单产水平提升，我国当前主要粮食作物单产提升较慢，生产力水平同世界先进水平差距不断扩大，导致我国粮食全球竞争力出现下降。

二、粮食作物分类来看，预计2016年谷物面积下降约1.39%，约9423.0万公顷，产量约5.55亿吨，较上年下降约3.22%，单产下降约1.86%。豆类面积约958.9万公顷，产量约1650.0万吨，单产约1721公斤/公顷，较上年分别增长约4.86%，2.21%和下降2.53%。薯类面积约907.0万公顷，产量约3377.4万吨，单产约3724公斤/公顷，分别增长约4.94%、5.69%和0.71%。

从长远来看，到2020年国内粮食播种面积约1.140亿公顷，总产约6.37亿吨。到2025年面积约1.148亿公顷，产量约6.64亿吨。同国际先进水平相比,小麦、玉米、稻谷、大麦、大豆播种面积按照当前发展趋势，单产达到2015年世界先进国家和地区平均单产水，,这几类粮食作物总产量可以达到约7.93亿吨，考虑薯类及其他杂粮产量，中国粮食总产量预计达到8.5亿吨以上，不仅可以满足国内需求，且预计有1亿吨左右出口供应。

三、分品种来看

1)小麦方面，2016年小麦生产，全年小麦播种面积约2419.4万公顷，下降约0.01%，产量达到约1.28亿吨，下降约1.41%，单产约5276公斤/公顷，较上年下降约1.41%。其中，冬小麦的播种面积约22669千公顷，较2015年下降约0.01%，南方地区不利天气导致单产与品质下降，冬小麦产量约1.214亿吨，同比下降约1.49%。春麦面积受到玉米、大麦价格同比大幅下降影响，春麦面积小幅提升，约为1526千公顷，提升约0.06 %。总产量约626.4万吨。

按照历史小麦生产发展趋势，到2020年中国小麦总面积约为2477万公顷，产量约为1.35亿吨。若单产达到2015年法、德和英国平均单产水平，我国小麦产量可以达到2.06亿吨，同国际先进水平相比，我国小麦生产差距明显。实现发达国家水平，我国小麦完全可以自足，并可以大量出口供应。到2025年小麦播种面积约2559万公顷，产量约为1.449亿吨，单产约5663公斤/公顷，同当前世界先进水平8331公斤/公顷相差甚远。

2)玉米方面，受到国家政策影响，农户调整种植结构。2016年中国玉米播种面积约3662万公顷，总产达到约2.105亿吨，较上年分别下降约3.01%、6.51%。单产约5750公斤/公顷，下降约3.61%，其中春玉米区面积约24971千公顷，产量约1.43亿吨，较2015年分别下降约3.14%和7.90%。单产约5721公斤/公顷，下降约4.91%。夏玉米面积约1165万公顷，较上年下降约2.70%。产量约6772万吨，较上年下降约3.41%，单产约5813公斤/公顷，下降约0.73%。

按照历史发展趋势，到2020年中国玉米播种面积约3569万公顷，玉米总产量约2.30亿吨，单产水平约6437公斤/公顷。如果到达2015年法、德、西班牙、土耳其的平均单产水平,国内玉米产量约3.05亿吨。到2025年总面积约3388万公顷，总产量约2.39亿吨，单产水平约7040公斤/公顷，同当前的实际先进水平仍有较大差距。

3)稻谷方面，2016年全国稻谷生产受国家政策支持，生产相对稳定，预计全国稻谷总面积约3023.7万公顷，较2015下降约0.41%。产量约2.08亿吨，同上年基本持平。

按照过去粮食发展趋势，到2020年中国稻谷面积约30306千公顷，产量约2.08亿吨，如果单产达到美国、加拿大、埃及、意大利、土耳其的平均单产水平8530公斤/公顷，国内稻谷产量预计达到约2.59亿吨。到2025年面积约30631千公顷，总产约2.09亿吨，单产约6808公斤/公顷，同当前世界先进水平仍有较大差距。

综合小麦、玉米、水稻三大主粮，如果达到世界先进水平我国三大主粮产量可望达到约7.64亿吨，远高于按照过去发展速度5.92亿吨的产量水平。

从三大主粮可以看出我国当前粮食生产同世界发达国家差距较大，积极调整我国农业生产关系与技术改进将推动生产力发展。

4)谷类杂粮生产来看，预计2016年面积约3227千公顷，产量约9106万吨，较2015年分别增长约5.29%与7.34%。

5)大麦方面，2016大麦播种面积下降到424.6千公顷，产量约170.4万吨，单产4013公/斤公顷，较2015年分别下降约6.16%、7.33%和增长1.26%，产量创下近年来最低水平，大量低价国际大麦的进入对国内的生产产生的明显的抑制作用。

（艾格农业马文峰）

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