“原奶价格低迷”中国奶业何以解困

2016-08-31 15:15:03　来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：加入艾格农业|获取免费农业数据

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原奶价格在2014年2月达到顶点后，中国国内原奶价格进入了长达2年半的持续下行周期，截至目前，全国主产省原奶平均价格为3.40元/公斤。原奶价格如此长时间的下跌，主要原因如下

2012年末和2013年初，中国奶牛养殖受疫情影响，存栏量下降，牛奶产量降低，2013年下半年又出现恒天然肉毒杆菌乌龙事件，一时间国内乳制品加工业严重缺奶，出现“奶荒”。

奶荒期间，国内外原奶价格均暴涨，奶牛养殖效益大幅提高，国内奶牛养殖户与企业纷纷扩群、补栏，但新增牛群到投产至少需要一年的时间，产能在2014年和2015年陆续释放，2014年和2015年牛奶产量均在3700万吨以上。与此同时，乳制品加工企业和贸易商提高原料奶粉（大包粉）的订单量，新订单到岸需要3-9个月的时间，致使2013年和2014年原料奶粉进口量分别大幅增长至85万吨和92万吨。2014年，国内奶业由“奶荒”转为过剩，甚至整个2015年国内乳制品企业都在去库存，收奶价格持续下跌。而虽然奶价下滑，大型养殖企业仍有利润空间，存栏和产奶量保持增长。2016年第一季度，原料奶粉进口量再次大幅增长，一定程度上延缓了国内乳业入库存的完成时间。

（艾格农业刘志刚）

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