广西布局家禽“集中屠宰生鲜上市”

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　　近日,广西编制完成《广西家禽屠宰加工财富成长规划(2015-2020年)》,家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的新模式提上了议事日程。按照规划,2015年,先在南宁市主城区试点,在取得成功基本上在其他城市奉行,力争到2020年在14个设区市全数实现“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。方针要求,到2020年,广西肉鸡屠宰加工比例达到40%以上,加工量达到3亿只;肉鸭屠宰加工比例达到60%以上,加工量达到1.5亿只;肉鹅屠宰加工比例达到80%以上,加工量达到5000万只;家禽加工财富总产值实现300亿元。奉熟行禽屠宰加工上市,目的是以政府为指导、以企业为主体、以市场为导向,前期尽可能削减对行业的冲击,中期促进行业转型进级,后期构建新型家禽财富系统。

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