昨天，家住城东天城路四周的徐阿姨年夜菜场拎回来一块豆腐、两斤冬瓜和三两多仔排。“天色太热，油腻荤腥吃不下去，做一个凉拌豆腐和仔排冬瓜汤好了，清爽一点。”徐阿姨说。

　　销量年夜跌，超市里起头供给进口猪肉

　　杭州的气温飙升得让人叫苦，而让消费者欢快的是，今年以来屡立异高的猪肉价钱这段时刻起头企稳、回落。各类叶菜价钱今朝还斗劲平稳。接下来跟着叶菜产量下降，价钱很可能会逐渐走高。

　　今年以来，猪肉价钱进入上行通道，5月中旬一度飙至历史新高，让消费者直呼“吃不起”。不外迩来全省甚至全国的肉价都呈现了企稳回落的情形。

　　超市猪肉批发价近一个月每公斤跌了3块多

　　杭州某年夜型超市猪肉采购的负责人说，6月10日摆布超市批发的肉价一度达到15.75元/斤，创下最高记载。但年夜6月中旬起头就逐渐回落，今朝采购商已调了三次价钱，昨天的采购价是13.9元/斤，近一个月里下跌1.85元/斤。

　　据浙江安心肉商情网日报监测，去年4月起头，全省猪价进入上涨通道，今年3月中旬打破历史记载康复5月中旬立异高;6月份起头冲高回稳，并窄幅震动回落，6月下旬往后降幅扩年夜。上周，省内生猪收购均价为每斤9.99元，比5月14日的最高价每斤10.79元回落7.46%;白条肉出厂均价每斤12.88元，比最高价每斤13.76元下降6.40%。

　　全国的肉价都在跌。农业部监测数据显示，全国农产物批发市场猪肉均价自6月第二周涨至每斤15.78元的高点后，到6月最后一周回落至每斤15.44元，到7月11日更是降到每斤12.94元。

　　杭州茅廊巷农贸市场的一家猪肉摊主说，这段时刻气温太高，市平易近鱼肉荤腥吃得少了，是导致价钱回落的首要原因，“原本天天能卖100多斤，此刻一天只能卖到60多斤。”

　　省商务厅主管处室相关负责人认为，近期猪价回调的首要原因，是前期压栏年夜猪的慢慢释放和市场需求的季节性萎缩。