猪肉价格止跌回涨 影响几多?
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据进入5月,“马年夜嫂”们必定会发现,猪肉价钱涨了,而且仍是一个劲地往上蹿。市场上的肉价重回20元/公斤,每公斤涨了四五元。
业内助士认为,猪肉价钱上涨与端午节临近、企业年夜量进购原料和国家启动冻猪肉收储有关,估量短期内价钱会维持今朝态势,下半年9月或10月,猪价可能慢慢回升到成本线以上的价钱水平,但不会呈现年夜幅上涨。
“猪肉价钱一天比一天贵,少买些喽”
“看来今天猪肉又涨了?”老陈笑着说。“今天一斤涨了5毛。”丁师长教师回覆。
“3斤4两多,收38元。”5月19日上午,椒江永安亭菜市场的一猪肉摊主丁师长教师,把已称好的一袋五花肉递给老顾客老陈。
老陈摇了摇头:“再这样涨下去,我都吃不起肉了。”来自江西的老陈在椒江东商务区开了一家小餐馆,天天他都要帮衬丁师长教师的肉摊买上几斤猪肉。听老陈这么一说,记者笑了笑。“我说的可是真话,前阶段肉价廉价时,全家人都吃肉,我买得多些;比来肉价天天涨,为了节约开支,我们自己少吃肉,就少买些喽。”
据体味,19日市场上的猪肉价钱与18日对比,普遍上涨1元/公斤,五花肉、前腿肉、后腿肉的价钱为23元/公斤,排骨为42元/公斤。
丁师长教师说,去年猪肉价钱最贵时卖到27元/公斤,今朝市场上的价钱是今年以来最高的,“与4月份最廉价时对比,每公斤上涨了5.2元。”
5月18日,记者在椒江欧尚超市的肉类专区看到,前腿肉21.56元/公斤,五花肉21.76元/公斤。工作人员石德雪告诉记者,之前廉价时标价为17.6元/公斤。“今年5月1日之后,猪肉价钱就瞥绶回升,5月6日之后上涨较着。如不美观猪肉价钱持续上涨,打工者,小餐馆经营者,老年人等人群的采办量会有所削减。”
“行情有所好转,终于少亏钱了”
比来的生猪行情,终于给椒江七塘河畜牧养殖场的王应明带来了稍许宽慰。
“前几天,生猪收购价最高时15元/公斤,今天收购价为14.4元/公斤。比起之前普拙见钱的 12.4元/公斤、12.8元/公斤,此刻行情好转了。”5月19日,王应明说,猪价止跌回升让她缓了一口吻,“按今天这个价,仍是亏,每头猪概略要亏 50元—100元,但至少可以让我少亏点钱。”
王应明的养猪场今年存栏能滋生的母猪有150头,存栏生猪1500多头,5月份之前卖出500多头,吃亏约20万元。
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