“自己做点风干肠，不单味道好，自己选肉也安心，每斤才合不到20块，比熟食店廉价一半还多。”昨日上午，市平易近赵女士再次来到肉店做干肠。记者体味到，比来一段时刻猪肉价钱的“跌跌不休”，却意外地带火了市平易近廉价干肠的热情。

　　“这些天，我们夫妻两小我都忙乎不外来了，来店里灌制腊肠的市平易近太多了。”龙沙区阳光名宅小区四周魏家熟食店的老板娘说，“此刻一天若是能卖出去200斤猪肉，150斤都是做干肠的，猪肉价钱低，可是干肠销量却走高。”据魏家熟食店的老板娘介绍，市平易近廉价干肠很是便利，选好9元一斤的猪肉，每斤加材料费 2.5元，包含调料、肠衣，115元买十斤晒三天最终出6斤，合不到20块钱一斤，比在超市和熟食店的价钱要廉价良多若干好多。

　　在年夜鱼市内，猪肉摊摊主告诉记者：“此刻猪肉价钱廉价，来做干肠的市平易近比去年至少多出一倍。花几百元来做干肠的市平易近良多，还有拿这个送礼的，既经济又实惠，做十斤只需要半个小时。”她还向记者介绍，用来廉价干肠的部位首选前槽肉，肥瘦相间口感最好。当然，市平易近也可以自己选择肥瘦肉的比例。除了实惠的猪肉价钱促使市平易近掀起廉价干肠热，还有一点是天色原因，此刻天色不冷不热，很是适合晒干肠。